Bor - Wine

Nyári pincészet piknik Palánk, Colorado

Mivel a bort általában a legkifinomultabbnak tartják alkoholos italok, borturizmus vagy enoturizmus a világ számos régiójában magasan fejlett, és olyan egyszerű lehet, mint a boros transzfer Napa-völgyben, vagy olyan bonyolult, mint egy dél-franciaországi villát bérelni egy hónapra. Az enoturizmus remek módja annak, hogy megismerje a terület lakóit, kultúráját, örökségét és szokásait. A világ néhány híres bortermelő régiója évszázadok, sőt évezredek óta bort termel, és a bor előállítása és fogyasztása mélyen beépült a helyi kultúrába. Ezenkívül ezek a területek általában el vannak hagyva a legyőzött turistaúton (bár nem is olyan messze vannak), így az enoturizmus új és érdekes területek elé tárhatja az utazókat. A kijutás és a bortermelők meglátogatása kapcsolatot biztosít a helyi gazdákkal és kézművesekkel, akiket nagyon érdekel a terület. A szőlőtermesztők mezőgazdasági termelők, és perspektívájuk a helyi térségre és általában az életre általában eltér a többi helyi lakótól, akik általában utazás közben találkoznak.

Az oenofil számára az enoturizmus csodálatos módja a jobb megértésnek terroir, nehezen meghatározható fogalom, amelyet a borgyártók gyakran használnak művészetük egyik kulcselemének leírására. Nagyjából szólva köze van ahhoz, hogy a szőlőtermesztés minősége hogyan befolyásolja a bor ízét. A bor kóstolása egy borüzletben vagy otthonában adhat tippet a terroir hogy előállította a bort. Több napos látogatás a környéken, beszélgetés a borkészítőkkel és a termelőkkel, valamint a helyi konyha elfogyasztása (amely a borral együtt alakult ki, hogy tökéletesen kiegészítse egymást) kivételes kontextust biztosít a bor számára, és mély betekintést nyújt abba, hogy miért és hogyan alakult a bor úgy, ahogyan történt.

Látni és csinálni

Az enoturizmus lényege a pincészetek látogatása, és természetesen a borok megkóstolása.

Tanul

Az enoturizmus kalandjának egyik legjobb módja az, ha ellátogatunk egy bortanfolyamra egy tekintélyes Boriskolában. Az egész oldalon több van Egyesült Államok, nevezetesekkel a Chicago boriskola, a Nemzetközi Borközpont New Yorkés a Boriskola Philadelphia. Ban ben Ausztrália, itt található a Nemzeti Borközpont Adelaide, amely borkutatást végez, és a bor megbecsüléséről is foglalkozik.

A borok neve gyakran jelzi az előállítási területet, az ilyen felhasználást gyakran törvény védi; például pezsgőt csak az Egyesült Államokban lehet előállítani Pezsgő régió Franciaország, sherryt csak ban lehet előállítani Jerez de la Frontera, Spanyolország, portói bor csak a Douro-völgy, Portugália, Chianti borokat csak ban lehet gyártani Chianti, Olaszország, és a tokaji csak itt termelhet Tokaj, Magyarország.

Úticélok

Bortermelés a világon (kattintson a nagyobb térképhez)

Európa

Örményország

  • Areni Dél-Örményországban az ország legnagyobb borászati ​​régiója. Az Areni-1 barlang a legrégebbi ismert borászatnak ad otthont, több mint 6000 éve.
  • Togh be Nargorno Karabakh borairól is ismert

Bulgária

Horvátország

Ciprus

A földközi-tengeri ciprusi szigeten nemcsak több mint 5000 éves múltra tekint vissza a borászat, de a világ legszebb magaslati szőlőültetvényei is vannak. A szállásköltségek az európai szabványok szerint északon különösen olcsók.

Cseh Köztársaság

Franciaország

Lásd még: Francia konyha

Franciaország hagyományos bortermelő ország, számos nagyon híres szőlőtermő régióval, köztük a következőkkel:

Sok szőlőskert várja a látogatókat borkóstolókra.

Grúzia

Grúzia és Moldova az egykori Szovjetunióban olyan köztársaságokként volt híres, amelyekből nagyszerű bor származott. A grúziai borok önálló országként szélesebb körben elterjedtek, részben interkontinentális borok.

Németország

Rheinhesseni szőlőültetvények

Németország ismertebb nevén sörkészítő ország, de híres borairól is, különösképpen a Rajna-vidék-Pfalz. Németország jégborairól is ismert (németül: Eiswein), amelyben a bor készítéséhez használt szőlőt betakarítás előtt télen hagyják megfagyni a szőlőn.

  • Rheinhessen: Müller-Thurgau, Riesling, Dornfelder, Silvaner, Portugieser, Kerner, Spätburgunder, Grauburgunder, Scheurebe
  • Palotagrófi tartomány: Riesling, Dornfelder, Müller-Thurgau, Portugieser, Spätburgunder, Kerner, Grauburgunder, Weißburgunder
  • Baden: Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Riesling, Weißburgunder, Gutedel
  • Württemberg: Trollinger ,rizling, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Kerner
  • Mosel: Riesling, Müller-Thurgau, Elbling, Kerner
  • Frankónia: Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus
  • Nahe: Rizling, Müller-Thurgau, Dornfelder
  • Rheingau: Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau
  • Saale-Unstrut: Müller-Thurgau, Weißburgunder, Silvaner
  • Ahr: Spätburgunder, Riesling, Portugieser
  • Szászország: Müller-Thurgau, rizling, Weißburgunder
  • Mittelrhein: Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau
  • Hessische Bergstraße: Rizling, Spätburgunder, Grauburgunder

Olaszország

Bortermelő gazdaság a Chianti-ban
Lásd még: Olasz konyha

Mint Franciaországban, a bor Olaszországban is hagyományos termék. Gyakorlatilag mindenhol előállítják az országban, és ez azt jelenti, hogy bárhová is megy, a következő olaszországi utat egy kis enoturizmussal kombinálhatja.

Ennek ellenére, ha kifejezetten a borért megy, van néhány régió, amely kiemelkedik. Ha felhasználja az olasz boros biblia által odaítélt díjakat Vini d'Italia jelzésként a három régió, ahol a legjobb bort állítják elő Piemont, Toszkána és Lombardia. Mindegyiknek van egy különösen fontos kistérsége. Piemont számára az Langhe, ahol többek között a Barolo és Barbaresco előállítják. Toszkána számára az Chianti városokkal együtt Montalcino és Montepulciano. Lombardia számára az Franciacorta ahol a homonimous habzóbort állítják elő.

Az enoturizmus nagyon fejlett Olaszországban, és sok gyártó más szolgáltatásokat is kínál. Különösen fontos a agriturismo rendszer a turisták számára a birtokon történő szállás biztosításával, megkönnyítve a környező régió felfedezését.

Eseménye Cantine Aperte május utolsó vasárnapján jó alkalom nyílik az olasz bor iránt érdeklődők számára. Ezen a napon számos bortermelő nyitja meg kapuit a borok ingyenes kóstolásához.

Apulia Az Olaszország déli részén fekvő (Puglia) borairól és földjeiről híres. További információ az intézmény honlapján található ViaggiareinPuglia.it. Rómaaz enoturizmus is növekszik; a római dombok és Frascati a legélvezetesebb helyek.

Magyarország

Moldova

Ennek az országnak a nagy része borvidék. A Mileștii Mici pincészet több mint 200 km mélygarázzsal rendelkezik, amelyek közül néhány a világ legnagyobb borgyűjteményét tárolta. A Cricova pincészet, amelynek több mint 120 km mélygarázsa van, a turisták kedvence.

Észak-Macedónia

Portugália

  • Douro - Portói borairól ismert.
  • Madeira - Madeira boráról ismert.

Spanyolország

A Rioja Alta borvidék

Svájc

Az ország francia ajkú része, különösen a kanton Valais és a környező régió Genfi-tó, Svájc fő bortermelő területe. A bortermelő teraszok Lavaux, a római idők óta tartó szőlőtermesztéssel az UNESCO-ban szerepel Világörökségi lista.

pulyka

  • Bozcaada (Tenedos) - évszázadok óta ismert boráról (olyannyira, hogy a helyi érmék az ókorban szőlőt ábrázoltak), ez a nyugati partok közelében fekvő égei-tengeri sziget továbbra is tartja a hagyományt
  • Kappadókia - Törökország által kínált legjobb borok közül néhány Kapadókia vulkanikus homokjából származik
  • Şarköy kerület - a trák borvidéknek is nevezik, ez a 35 km hosszú, dombvidéki szakasz a Márvány-tenger előtt áll, az ország bortermelésének mintegy felét adja. A körzet nagyobb pincészeteit, valamint a környező régió többi pincészeteit a Trák borút.
  • Şirince - ez a kellemes történelmi falu híres házi, valamint gyümölcsízű borairól

Észak Amerika

Kanada

USA

Óceánia

Ausztrália

Új Zéland

  • Marlborough
  • Nelson: bár ipari mennyiségű Sauvignon Blanc keleti szomszédjában készülnek, ennek a látványosan festői körzetnek a butikborai számos aranyérmet nyertek nemzetközi versenyeken. osztrák Herman Seifried, a névadó pincészet egyik úttörője volt az új-zélandi szőlőtermesztés reneszánszának.

A világ többi része

Maradj biztonságban

A bor minden más veszélyt magában hordoz alkoholos italok. Az oldalsó ivóvíz segíthet a kiszáradás ellen, és a fogyasztás mérsékelt szinten tartható.

Lásd még

Ez utazási téma ról ről Bor egy vázlat és több tartalomra van szüksége. Sablonja van, de nincs elegendő információ. Kérjük, merüljön előre, és segítse a növekedést!