Bajorország (Német: Bayern) a legnagyobb szövetségi állam (Bundesland) nak,-nek Németország, az ország délkeleti részén található. A középső német domboktól lefelé húzódik Alpok. A bajor népi kultúra sok nem német német nézetet alakított ki Németországban, bár ironikus módon Bajorország nagy részében kulturálisan több a közös déli szomszédokkal, Ausztriával és Svájccal, mint Németország többi részével. A Bajorországgal kapcsolatos sztereotípiák közé tartozik a bőrnadrág (Lederhosen), kolbász és sok sör - az államnak azonban sokkal többet kínál az utazó. Együtt a Rheinland és Berlin, Németország legnépszerűbb turisztikai célpontja, ezért várjon hosszú vonalakat és magas árakat, különösen nyáron és télen a síközpontokban.
Régiók
Ó-Bajorország (Altbayern)
Ha Bajorországra gondol (és kiterjesztve, ha Németországra gondol), akkor ez az. Lederhosen? jelölje be. Oktoberfest? (szeptember körül) ellenőrzés. Fehér és kék ég? jelölje be. (nemzeti színek is) mesebeli kastélyok, mint Neuschwanstein? jelölje be. Az FC Bayern, a BMW és München, a "szívű világváros"? check check és nagyon sok check. Németországnak ez a része már régóta a nemzetközi turisták Németországba irányuló útvonalainak egyik legfontosabb eleme, és nagyon népszerű a németországi japán és amerikai szervezett csoportok körében, akik alig hagyják el Bajorországot (egyáltalán nem, ha nem számolunk Rothenburg ob der Tauberrel) , ami benne van Frankónia). Lehet, hogy azt gondolja, hogy Bajorország "túlzottan legeltetett", és a legtöbb alkalmi látogatón kívül nem kínál semmit, de nagyon tévedne, mivel sok-sok természet lehetővé teszi, hogy "eltávozzon ettől az egésztől". München pedig egész évben vonzza a látogatókat, nemcsak az Oktoberfestre. Tehát függetlenül attól, hogy Ön először látogat korlátozott idővel, vagy évente jár ide, biztosan lesz valami új felfedeznivalója az Ön számára.
| Felső-Bajorország (Oberbayern) A bajor szív, ahol a gazdasági erő találkozik a természeti szépséggel |
| Alsó-Bajorország (Niederbayern) Széles, nyitott termőföldekkel és élénk hagyományokkal rendelkező régió |
| Felső-Pfalz (Oberpfalz) Sűrű erdős hegyvidéki terület, közel a cseh határhoz |
Frankónia (Franken)
Ez a rész másképp néz ki és érzi magát, mint a bajor "megfelelő" (Altbaiern), és kevés történelemmel rendelkezik a 19. század eleje előtt, amikor a sok kicsi és közepes méretű terület (pl. Ansbach-Bayreuth őrgrófsága), valamint számos önkormányzat Reichsstädte (mint például Nürnberg vagy Rothenburg ob der Tauber) és az egyházmegyéket (pl. Würzburg) Bajorország felszívta a Napóleoni háborúk. Míg Frankónia egyes területei ugyanolyan katolikusok, mint Bajorország, a szabály cuius regio eius religio (aki a terület birtokosa dönti el lakóinak vallását) okozott néhány hevesen evangélikus területet is, amelyek - a nyelvi különbségekkel és a sertéshordó hordásának sajátosságaival együtt - némi elhúzódó ellenérzést váltanak ki a müncheni "bajorok" ellen. Frankónia kulturális szempontból nagyon sokszínű és magában foglalja Európa egyik legjobb hegymászó területét az Alpokon kívül Frank svájci, valamint a legfontosabb bor- és sörtermelő régiók és hangulatos középkori városok, mint Würzburg, Bamberg vagy Forchheim.
| Felső-Frankónia (Oberfranken) A legismertebb terület Richard Wagner és a Bayreuth Fesztivál. Ez a régió a világ legnagyobb sörfőzde sűrűségével is. |
| Közép-Frankónia (Mittelfranken) Frankónia ipari központja Nürnberg, Fürth és Erlangen háromváros körül |
| Alsó-Frankónia (Unterfranken) Az állam szélsőséges északnyugati része, csodálatos történelmi városokkal. Néhány kiváló bort termesztenek a Main folyó partján |
Bajor sváb (Schwaben)
"Svábország" (Schwaben) kulturális régióját adminisztratív módon felosztották a Tartományok Baden Württemberg és Bajorország. A határ mindkét oldalán azonban még mindig több közös dolog van, mint ami megkülönbözteti őket. A svábokat szorgalmas, semmitmondó, takarékosságról híres típusoknak nevezik (valójában sok olyan poén van, ahol a szükséges skótot svábra cserélték Németországban), és (feltételezett) hajlandóság a saját házukban való lakásra, nem pedig bérlésre. . Svábország arról is híres, hogy tiszta és Schwäbische Kehrwoche (nagyjából lefordítható "sváb söpörési hét" néven, amely az utcák és házak közösségi makulátlanságának hagyománya) Németországban jól ismert és hírhedt. Ennek ellenére Svábia gyönyörű óvárosokkal büszkélkedhet, és - meglepetésként hallhatja - a nyüzsgő éjszakai élet, ahol még a svábok is időről időre hagyják, hogy a szabályok szabályok legyenek. Svábia egy olyan régió is, ahol a regionális nyelvjárás nagyon él, és egyes szokásos németek számára az első "idegen nyelv". Ugyanakkor képesnek kell lennie arra, hogy az angol nyelvvel ugyanúgy kijusson, mivel napjainkban ez a legtöbb turizmussal kapcsolatos szakma munkaköri követelmény, és szinte minden iskolában kötelező.
| Bajor sváb (Schwaben) Bajorország része nagyobb Sváb régióban, amely Baden-Württembergig terjed |
Városok
.jpg/270px-Maximilianeum_München_(Munich).jpg)
- 1 München.
(München) - Bajorország fővárosa, amely az évente megrendezésre kerülő Oktoberfestről és Európa egyik gazdasági erőművéről ismert. - 2 Augsburg. - fontos középkori város és Svábia fővárosa
- 3 Bayreuth. - Felső-Frankföld fesztiválvárosa és Richard Wagner zeneszerző otthona
- 4 Bamberg. - Felső-Frankónia történelmi városa, amely teljes egészében szerepel az UNESCO világörökségi listáján; füstölt söréről is híres (Rauchbier)
- 5 Landshut. - bájos középkori városközpont, amely a négyévfordulóig áll Landshuti esküvő újrabeépítés
- 6 Nürnberg. (Nürnberg) - a játékok városa, amely híres a karácsonyi vásárokról, az óváros fölé magasodó középkori várról, a hírhedt náci párt gyűléseiről és a náci háborús bűnösök elleni nürnbergi perről
- 7 Passau. - egy kis gyönyörű egyetemi város az osztrák határon
- 8 Regensburg. - a Duna partján fekvő város (Donau), amelynek központja szerepel az UNESCO világörökségi listáján
- 9 Würzburg. - csodálatosan vonzó egyetemi város Frankónia északnyugati részén
Egyéb célállomások
- 1 Bajor Alpok - a csodálatos és durva hegylánc német része
- 2 Berchtesgaden Nemzeti Park - beleértve az Alpok legmélyebb tavát Berchtesgaden közelében
- 3 Bajor Erdő Nemzeti Park - hegylánc és nemzeti park a cseh határ mentén
- 4 Chiemsee - Bajorország legnagyobb tava, Versailles és a hegyi háttér másolatával kiegészítve
- 5 Frank-tóvidék - a tóvidék hét tavat foglal magában
- 6 Frank svájci - várromok, túrázás, kenuzás, világszínvonalú sziklamászás
- 7 Neuschwanstein kastély - csodálatos romantikus kastély a közelben Füssen, kultúrában és művészetben gazdag kisváros
- 8 Bodeni-tó (Bodensee) - Közép-Európa legnagyobb tava, Svájc, Ausztria, valamint Bajorország és Baden-Württemberg német államok közös
- Romantikus út - népszerű útvonal a régióban a romantikus kastélyok és középkori falvak mellett
Megért
A bajorok Németország legbüszkébb és függetlenebb gondolkodású emberek közé tartoznak. A helyiek hűek gyökereikhez és hagyományaikhoz. Bajorország a leg autonómabb a német államok között is, és sok bajor elsősorban bajornak, másodsorban németnek tartja magát. Vannak, akik "Texas Texas" -nak hívták. A sörivás, a kolbászevés és a német sztereotípiák Lederhosen, csak Bajorország vidékén található meg, főleg délen és keleten Ausztria és az Alpok felé, vagy a Csehországgal és Csehországgal határos vastag erdőkben.
A bajorok mintegy 60% -a katolikus, és általában konzervatívabb, mint Németország többi része. Münchenugyanakkor liberális város, ahol hatalmas számú ember él Németország más részeiből, Európából és a világból, és nagy az angol nyelvű közössége. Valójában nagyon nehéz lehet valakit igazán bajor származásúnak találni ebben a városban.
Bajorországot a németországi szövetségi államok határolják Baden-Württemberg, Hesse, Türingia és Szászország nyugaton és északon, valamint a Cseh Köztársaság keleten és Ausztria és Svájc délen.
Történelem
Történelmileg a bajorok németek. A bajorok gyakran külön nemzeti identitásukat hangsúlyozták, akik "bajoroknak" tekintették magukat. Ez az érzés akkor kezdett erősebben jelentkezni a bajorok körében, amikor a Bajor Királyság 1871-ben csatlakozott a protestáns-porosz uralom alatt álló Német Birodalomhoz, míg a bajor nacionalisták Bajorországot katolikus és független német államként akarták megtartani.
Frankónia és bizonyos szempontból Svábország még mindig nehezményezi, hogy Bajorországgal egybekötötték, mivel saját kulturális és vallási örökségük és hagyományaik vannak. Mivel Frankónia csak 1806 körül vált bajorokká (több kis területet előbb-utóbb csatoltak annál az időpontnál), Bajorország többi részét gyakran "Alt-Baiern" -nek (régi Bajorország) hívják, és még mindig létezik a frankok egy hangos csoportja, amely inkább elválna Bajorországtól, megadva a lehetőséget.
Bejutni
Egy bajor 2005 óta folyamatosan tölti be a német szövetségi közlekedési miniszter posztját, és ez megmutatja a Bajorországot kiszolgáló távolsági közlekedési infrastruktúra minőségét.
Repülővel
A legtöbb nemzetközi utazó ide érkezik Müncheni repülőtér (MUC IATA), amely Európa hatodik legforgalmasabb repülőtere számos nemzetközi és interkontinentális járattal. Más alternatíva a nürnbergi repülőtér (NUE IATA) és Salzburg (SZG IATA). Továbbá, Memmingen Repülőtér (FMM IATA) számos olcsó légitársaság célállomása. Würzburg is meglehetősen közel van (közvetlen 1:25 órás ICE csatlakozás a repülőtérhez) Frankfurti repülőtér (FRA IATA), Németország legforgalmasabb repülőtere, a Lufthansa fő európai központja), hogy néhány utazó számára az a legjobb, ha oda érkezik.
Vonattal
Berlinből
A Nürnberg és Erfurt közötti nagysebességű vasútvonal befejezésével a nagysebességű ICE vonatok menetideje Berlin és München között mintegy 4,5 órára csökkent, az ICE Sprinterek napi 3 órája mindössze 4 óra alatt teljesítette az utat. A jegyek elővételben 19 eurónál kezdődhetnek, vagy akár indulás előtt vagy a vonaton vásárolhatnak 130 euróig.
Németország többi részéből
Lát Németország - közlekedjen vonattal.
Lásd még vasúti utazás Németországban
A Frankfurt-Nürnberg és a Stuttgart-München fő útvonalakat még nem korszerűsítették 160 km / h (99 mérföld / óra), illetve 200 km / ó (120 mérföld / órás) sebességnél nagyobb hosszuk mentén, ami viszonylag hosszú utazási időkhöz vezetett. Ennek ellenére a Stuttgart – Ulm vonalat előzetes nyitási dátummal korszerűsítik valamikor a 2020-as években.
Ausztriából
Rengeteg távolsági vonat (EC, ICE és Railjet) indul Bécs, Linz, Salzburg, Villach és Klagenfurt. Ha csoportosan utazik, és pénzt szeretne megtakarítani, használjon regionális vonatokat ezek kombinációjával Einfach-Raus-Ticket és Bayern-Ticket.
Franciaországból
Párizs és München között Augsburgon, Stuttgarton és Strasbourgon keresztül napi egy nagy sebességű TGV-kapcsolat közlekedik. Strasbourgban, Stuttgartban vagy Frankfurtban jegyet is vásárolhatsz más indulásra, ha a közvetlen vonat nem felel meg a terveidnek
Éjszakai vonattal (Nightjet)
Hosszú és rohamos visszaesés után a Deutsche Bahn 2016. decemberi menetrendváltással végül megszüntette éjszakai vonatmárkáját, a "City Night Line" -t. Szerencsére a rajongóknak alvó vonatok, osztrák kollégájuk, az ÖBB egyszerre felvásárolt néhány eszközt és átvett néhány útvonalat, most már Nightjet pár összeköttetéssel Münchenbe / vissza. Az árak a szokásos ülőhelyektől az emeletes ágyakig változnak, de a korai foglalás meglepően megfizethető árakat kínál. Nürnberg és Würzburg is "vonalban van", de az indulási és érkezési idõ kellemetlen az éjszaka közepén.
Busszal
Most már több van belföldi buszjáratok Bajorországba és onnan kifelé, valamint néhány nemzetközi útvonal (főleg a Balkánon, valamint a volt keleti tömb országaiban), amelyek már léteztek 2012 előtt. A Romantikus út egy másik útvonal, amelyet 2012 előtt már buszok szolgáltak.
Menj körbe
A közlekedési infrastruktúra minőségében és árában elég egyértelmű észak-déli megosztottság van. Míg München és környéke Európa egyik legjobb tömegközlekedési hálózatával rendelkezik, Nürnbergben a városon belüli utazásra a legdrágább az egy jegy, és Frankónia vidéke még inkább elhanyagolt, sok helyről hiányzik a megfelelő buszjárat, és sok korábbi vasútvonalat elhagynak.
Vonattal
A vonatok a fő közlekedési mód a látogatók számára, mivel könnyen összekapcsolják a városokat a nagyobb városokkal.
Ha Bajorországon belül utazik, megvásárolhatja a Bayern-Ticket, amely egész napos utazást biztosít Önnek a regionális vonatokkal (S, RB, RE és IRE kategóriák) Bajorországon belül, sőt a határ menti városokba is. Salzburg, Reutte vagy Ulm. Használhatja magánvonatokhoz, valamint a legtöbb helyi buszhoz és városi közlekedéshez is. Munkanapokon a jegy a következő napon 09: 00-03: 00 óráig érvényes. Hétvégén éjféltől érvényes.
Vannak változatai a regionális Bayern-Ticket:
- Bayern-Ticket: 25 euró egy főre, 7 euró minden további emberre egy öt fős bulihoz. Érvényes: hétköznapokon a következő napon 9: 00-3: 00-ig, hétvégén és munkaszüneti napokon a következő napon 0: 00-3: 00-ig.
- Bayern-Ticket Nacht: 23 euró egy főre, 4 euró minden további emberre egy öt fős bulihoz. Érvényes a következő nap 18: 00-06: 00 (07:00, ha a következő nap hétvégi nap vagy munkaszüneti nap)
- Bayern-Böhmen-Ticket: 28 euró egy főre, 7,60 euró minden további személyre egy öt tagú parti számára - érvényes a Cseh Köztársaság határ menti régióiban is. Csehország területén csak vonatokban érvényes, buszokban nem.
- Quer-durchs-Land-Ticket: 44 euró egy főre, 8 euró minden további emberre legfeljebb öt fős parti esetén lehetővé teszi az összes németországi regionális vonaton történő utazást.
A hálózati jegyekre vonatkozó általános információkért lásd: Németország # Hálózati jegyek.
Autóval
Bajorországot jól szolgálja a német autóbusz-hálózat. A fő rácsot az észak-déli autópálya alkotja A 9, valamint a kelet-nyugati autópályák A 3, A 6 és A 8. Az autóval való utazás néha az egyetlen módja a közlekedésnek, különösen Bajorország vidéki és hegyvidéki területein. Vidéken az utak kanyargósak, trükkösek, és néha drámai módon átvágják a termőföldeket, de egyébként EU-szabványosítottak és általában jól burkoltak.
Busszal
A helyközi buszok többnyire hosszabb távolságokra korlátozódnak, mint általában Bajorországban, de jó választás a Romantikus út mentén vagy reptéri transzferre.
Hajóval
A Fő Donau Kanal linkek Kelheim ban ben Alsó-Bajorország val vel Bamberg ban ben Felső-Frankónia. Vannak hajóutak a főbb folyami hajóutak üzemeltetőivel, annak ellenére, hogy ennek a költséges és ellentmondásos csatornának az eredeti célja az áruszállítás volt.
Beszélgetés
Természetesen minden bajor érti és beszél a legtöbbet német. Dél-Bajorországban azonban Münchenen kívül sokaknak a bajor vagy a sváb az anyanyelve, amely drámai módon eltérhet a szokásos némettől. Északon a frank a hagyományos nyelv. A városokban (München is) a szokásos német a helyi nyelv, de a bajor és sváb nyelvűek általában szokásos németül is beszélnek (kivéve az idősebb embereket a távol-déli országokban).
Bajorországban a legtöbb ember legalább angolul beszél, főleg a fiatalabb generáció, mivel a német iskolákban kötelező idegen nyelvet tanulni. A bajor oktatáspolitika mindenekelőtt a brit változat tanítását írja elő, de a valóságban az amerikai népszerűbb és szélesebb körű megértés azóta, hogy Bajorország sok amerikai katona otthona lett az Ayer háború amerikai megszállási övezetének részeként. A média és a Amerikai foci biztosították ennek a tendenciának a folytatását a XXI. Érdekes módon még angol nyelvtudáskor is hallható a helyi nyelvjárás számos vonása, például nehéz megkülönböztetni a b és o vagy d és t Frankóniában, vagy "kérem" válaszát a "köszönöm" -re (ahogy a németben helyes).
Más idegen nyelveket tanítanak az iskolában, a franciát és a spanyolt különösen elterjedt. Az egyetemi városokban jelentős a külföldi hallgatók jelenléte, különösen az Európai Unió más részeiből, akik általában több nyelven beszélnek, de nem mindig németül. Olyan bevándorló nyelveket beszélők, mint pl török és Szerb-horvát a nagyobb városokban is megtalálhatók.
Az egyetemi városokban nagy esély van arra, hogy valaki (főleg fiatalabbak) franciául, spanyolul vagy olaszul (a valószínűség csökkenő sorrendjében) beszéljen. Bajorország nagyon keleti peremén, főleg Felső-Frankóniában és Felső-Pfalzban néhány ember csehül is beszél, vagy legalább volt valamilyen tanfolyama.
Lát
Bajorországban számos családbarát hely található, valamint a fiatalabb generációk számára. Látnivalók közé tartozik a középkori fallal körülvett város Rothenburg ob der Tauber, Herrenchiemsee palota - II. Ludwig Versailles-i alapon álló befejezetlen kastélya, a saját szigetén, a gyönyörű Chiemsee-tóban, Nürnberg történelmi városában (Nürnberg), Regensburg festői városa, Bodenmais (finom kristályáról ismert), és természetesen a híres Neuschwanstein-kastély, amelyet gyakran "mesevárnak" neveznek - Walt Disney "Varázskirályságának" példaképe.
Természetesen gyerekeknek van egy Playmobil park Zirndorfban, Nürnberg közelében, egy fedett trambulin szórakoztató park Regensburgban, és Riedenburg városa, az Altmühl folyó mellett, ahol egy kastély található, ahol naponta solymászat mutatkozik be.
Is, sok a városoknak van néhány történelmi vonása a város határain belül. Vannak várromok, teljes kastélyok, amelyeket továbbra is rezidenciákként használnak, helyi múzeumok, barlangok és régi aknák, amelyeket a turisták többsége soha nem fog látni. Ezek egy része jobb, mint a tipikus 20 eurós díj, ha unalmas, vezetett túrához csatlakozik Németország egyik leghíresebb városában. Miért kellene fizetnie a kastély csak egy kis részének megtekintéséért, ha egy vidéki kastélyban talál egy régi kastélyt, amelyet felfedezhet, és esetleg felfedezhet valami újat, amelyet még nem is dokumentáltak? Szomorú látni azokat a turistákat, akik túl sok pénzt fizetnek a "turista kastélyok" megtekintéséért, amikor a bérelt autó ára és a felfedezni akarás sok ingyenes vagy olcsó oldalt hozhat létre, amelyek néha jobbak, mint a túlárazott látványosságok, amelyek korlátozzák a lehetőségeket látni vagy csinálni.
Csináld
A Bajor Alpok Bajorország fő vonzereje Csinálom dolgokat. Itt síelő snowboard üdülőhelyeket találhat, amelyek nagyon jól karbantartottak és nem túl drágák, bár sokkal kisebbek, mint a szomszédos Ausztria és Svájcéi. Nyáron a túrázás és a hegyikerékpározás a sportos tevékenység Bajorországban.
A másik nagyszerű részvétel a rendszeres hagyományos sörfesztiválok. Természetesen mindenki tudja Oktoberfest Münchenben, de valójában Bajorország minden városának megvan a maga ünnepe, évente legalább egyszer, néhány napra. Valójában ezek többnyire sokkal hagyományosabbak, és a szórakozás garantált, mivel azok nyilván ugyanazzal a sörivási kultúrával rendelkeznek, de az alacsonyabb árak kisebb tömegekkel és vitathatatlanul nagyobb hitelességgel rendelkeznek.
Eszik
Bajor konyha a sztereotip Német konyha, híres sült sertéshúsról (Schweinsbraten), Bratwürstl kolbász, Nürnberger Bratwurst (valószínűleg a legkisebb kolbász Németországban), borjúkolbász (Weißwurst) reggelire fogyasztva, Leberkäse (egyfajta húskenyér), grillezett sertéscsülök (Schweinshaxe), valamint különféle gombócokat (Knödel/Klöße) és burgonyasaláta (Kartoffelsalat). Ban,-ben Oberallgäu, Bajorország legnyugatibb részén, a hagyományos étel az Kässpatzen sok bajor sajttal készült.
Néhány étterem különféle szezonális különlegességeket kínál, az adott pillanatban a helyszínen kapható termékek alapján. Lehetnek olyan különlegességek, mint a szarvasgombás ételek a déli hegyvidéki területeken, a speciális gombák a Felső-Pfalz területén, a szezonális lazacételek a Duna és az Altmühl területén, a helyi pisztráng különlegességei minden kis faluban, szezonális spárgás ételek, valamint alkalmanként friss vaddisznó és őzgerinc ételek a vadászati idényben - Bajorország gasztronómiai csodaország, különösen a hús rajongóinak!
Ha szezonálisan szeretne enni, akkor keresse meg ezeket:
- Kora tavasz: A vad fokhagyma sok ételben megjelenik. Keresse meg a "frankfurti zöld szószt" marhahúson vagy fehér halon.
- Április közepétől június közepéig van Spargelzeit. Könnyű lesz spárgás ételeket találni. A fehér spárga csemege. Eper ütést is látni fog ez idő alatt.
- Július és augusztus van Zwetschgenzeit ("szilvaidő") - a meggy, szilva és más csonthéjas gyümölcs ideje. Szinte minden pékség kínál Zwetschgendatschi (vastag réteg negyedelt szilva az élesztős tészta vagy a tészta tetején) az egész szilvaidény alatt, és sokan több olyan süteményt kínálnak majd, amelyek szilva vagy cseresznye tulajdonságai vannak.
- Augusztustól októberig nagyszerű idő az almához és a gombához. Az alma és a körte sok pékáruban jelenik meg, amikor a nyár csonthéjai elhalványulnak, és az őszi gyümölcsök a piacra érnek. A fő gombaidőszak a rókagomba (Pfifferlinge) augusztusában, és vargányával (Steinpilz). Ha valahogy elfárad a gomba ebben a szezonban, akkor próbálja megtalálni Federweißer (fiatal bor), amely jól párosul egy hagymás tortával.
- Késő ősszel és télen vadon élő vadak szerepelnek savanyú káposztával, burgonyával vagy galuskával.
- A karácsonyi szezonhoz saját finomságok tartoznak, köztük marcipán, kandírozott mandula, forralt bor és mézeskalács. Az erősen fűszerezett Lebkuchen a szív, amely nagy, vastag, ropogós mézeskalács sütiként néz ki, kemény jegesedéssel, egész évben elérhető a legtöbb turisztikai helyszínen és a nagyobb pékségekben. Egy kicsi általában 4-5 euróba kerül. A karácsonyi szezonban a pékségekben is könnyű puha, kerek Lebkuchen sütiket találni. Nürnberg Különösen Lebkuchenéről híres, mivel a gazdag kereskedőváros könnyen hozzáférhetett a kora újkorban szükséges fűszerekhez. Sok esetben ugyanaz a vállalkozás nyáron fagyizó, télen pedig Lebkuchen üzlet lesz.
Ital
Sör
A bajorok szeretik a magukét sör. Az egyik legkedveltebb a búza sör (Weißbier), egy felhős, felső erjedésű sör, amelyet malátabúzával főznek, amelyet általában a nap elején fogyasztanak Weißwurst és édes mustár. Jó tudni, hogy létezik egy különleges rituálé ezzel a sörrel: Általában egy speciális pohárban, ún Weißbierglas. De ha megkapja az üres poharat és az üveg sört, akkor magának kell kitöltenie: egy lépésben, anélkül, hogy ledobná az üveget. A Weissbier szénsavasabb, mint a legtöbb más sör, és sok habot termel, így nem könnyű kitölteni anélkül, hogy kiöntenék valamit.
Bajorország könnyen választhatja az "Írás ígért földje" címet. Nemcsak otthona Oktoberfest, a világ legnagyobb sörfesztiválja, de egyben a világ legnagyobb sörfőzdéje is az állam északi részén található Frankónia. Szinte minden faluban talál egy sörfőzdét (néha nagyon kicsi és fenntartott néhány család körében). Sok helyi sörkülönlegességet találhat, például a Bamberger Schlenkerla (sör ízű füstölt szalonnával). Ezért mindig próbáljon ragaszkodni a helyi sörökhöz - különösen ízletesek (és állítólag egészségesek) a szűretlen sörök (csak kocsmákban szolgálják fel, mert sokáig nem jól tárolhatók).
Nyáron általában megtalálhatja sörfesztiválok mindenhol: nemcsak a nagyobb városokban, hanem a kisebb falvakban is; figyelmeztetni kell azonban, hogy az ottani sört általában 1 literes kerámia pohárban, ún Tömeg. A legnagyobb sörfesztivál minden bizonnyal a MünchenOktoberfest, amelyet évente kétszer követ a NürnbergVolksfest és Gäubodenfest ban ben Straubing. Szintén nagyon szép Bergkirchweih ban ben Erlangen. Ha augusztusban Felső-Bajorországban jár, nem szabad kihagynia Barthelmarkt Oberstimmben, Ingolstadt mellett, amely Bajorország egyik legrégebbi hagyományos sörfesztiválja. Ez még mindig egyfajta helyi bennfentes tipp. Alig találni külföldit. Hétfőn nagy lovaspiac van, és a sörsátrak már 05: 30-kor nyitva vannak, és 06: 00-kor tele vannak emberekkel.
Bajorország sörkertje (Biergarten) szezon április közepén kezdődik és egészen októberig tart. Az ősi vadgesztenyefák árnyéka találkozási pontká válik mind a fiatalok, mind az idősek, a fehér és kék gallérosok, gazdagok és nem túl gazdagok, valamint a helyiek és a látogatók számára egyaránt: egy hely, ahol élvezhetik a kellemes pohár hideg helyi sört és néhányat ízletes bajor falatok. Még saját ételeket is hozhat (de italokat nem).
Frankónia a sörpincék otthona. Amit délen sörkertnek hívnak, az ún sörpincék (Bierkeller) északon. De ahelyett, hogy ülne ban ben a sörpince, amelynek valójában a tetején ülsz. Az ősi földalatti pincék, amelyek csak tökéletesek a sör tárolására, általában idilli vidéki környezetben vannak. Tehát valóban természetes lépés volt néhány sörasztal felállítása és a sör felszolgálása az embereknek a helyszínen. Mivel sok Bierkeller túl messze van a várostól a gyalogláshoz, és az ott vezetés nyilvánvaló DUI problémákat vet fel, a frankok szívesen látogatják őket kerékpárral (a DUI határérték jelentősen magasabb, 0,13%, és kevésbé szigorúan érvényesül). Teljesen rendben van, hogy túlnyomó többségükben saját ételt hoznak, amennyiben legalább egy italt rendelnek (alkoholos vagy nem). Gyakori választás az italban Radler (szó szerint kerékpáros, úgynevezett valószínűleg azért, mert ideális frissítő a kerékpárosok számára, ami elég józan hagyja őket a továbbhajtáshoz) nagyjából egyenlő részekből álló limonádé (Sprite vagy 7up vagy általános klón) és sör keveréke. A Bierkeller ételeinek választéka főleg hideg ételeket tartalmaz Kellerplatte (többnyire különböző típusú kolbász és kenyér) vagy Obatzda (egyfajta túró) vagy Handkäs mit Musik (szó szerint kézi sajt "zenével", a "zenét" a hagyma okozza ...). Több és több Bierkeller meleg ételeket is kínál, beleértve a fent és a Frankónia cikk. Sörgyárak Frankóniában felsorolja a sörfőzdéket, sörpincéket, sörfőzdei múzeumokat.
Pálinka
A németek általában pálinkát készítenek mindenből; leggyakoribbak a gyümölcspálinkák (Obstler) és a gyógynövénylikőrök (mint pl Sechsämtertropfen keleti Felső-Frankóniából). Egy igazi Altbayern érzés, próbáld meg Bärwurz, Kräuterwurz, vagy Blutwurz.
Borok
Bajorország északi részén nemcsak söréről, hanem különösen (fehér) borairól híresek, amelyek speciális palackokban kerülnek forgalomba Bocksbeutel (nagy, kerek, mégis lapos hasú palackok). Édesség kedvéért próbáljon ki jégbort (Eiswein), amelyet olyan szőlőből készítenek, amely az első súlyos fagyig maradhat, majd préselik és a nagyon édes bor.
Maradj biztonságban
Statisztikailag Bajorország az egyik legbiztonságosabb régió (ha nem a legbiztonságosabb) Németországban és talán Európában. A legnagyobb veszélyt a pénztárcádra a (teljesen legális) magas árak jelentik, és a sörivási kultúra, valamint az alkohol könnyű hozzáférhetősége.
Ne feledje, hogy nagy különbség van a bajor rendőrség és az összes többi állam rendőrsége között. Berlinben előfordulhat, hogy ez nem jelent problémát, ha néhány zsebbel elkapják a zsebében (mert személyes használatra hordozhatja). Bajorországban ez mindenképpen nagy probléma az Ön számára. A rendőrség jelenléte jelentősen magasabb, mint más államokban, különösen a városi területeken. Ez részben annak köszönhető, hogy a "természetes irányító" CSU (egy csak Bajorországban aktív konzervatív párt) hajlandó beszélni a "törvényről és a rendről", és "keményen küzd a bűnözéssel", részben pedig csak a jelenlét kimutatására szolgál. A rendőrség nagyon szigorúan követi a szabályait, és nem talál görbe rendőrt, de ugyanolyan szigorúak lehetnek, ha még kisebb szabályokat is megsért. Ne provokáld őket, és ne hagyd, hogy provokáljanak téged, és főleg ne célozd meg, hogy esetleg rasszizmus lehet, mert a rendőrök erre allergiásak különösen amikor pontos. Ennek ellenére nem lesz semmi problémája, ha nyilvános alkoholt fogyaszt, mint Németország többi részén és Közép-Európában, bár a helyi és önkormányzati korlátozások egyre gyakoribbá válnak olyan helyeken, mint a vasútállomások vagy néhány város. Sör vagy bor megengedett, ha legalább 16 éves, a szeszes ital legalább 18 éves, de a törvény lazán érvényesül, ha egyáltalán. Különösen közepes méretű városokban, éjszaka a rendőrség unatkozhat a kis mennyiségű súlyos bűncselekmény miatt, amelyet elkap, ezért pénzbírságot szabhatnak ki egy kerékpárral végzett DUI-ért, nem a járdán járásért vagy más kisebb zavarásért, amelyet a berlini rendőrök általában nem Nincs időnk törődni velük.
Míg a rendőrség fegyveres, és a 2010-es évek rémijeiben a rendőrség fokozottabb militarizálódott, Németország egész területén a rendőrség ritkán használja lőfegyvereit, és fegyvertelen emberekre lövöldözés alapvetően nem hallott. A rendőrség hajlandóbb reagálni az agresszív reagálásra a politikai tüntetések során (különösen, ha a politikai spektrum peremén van szó), vagy fontos futballjátékokban, amikor a lóháton, a rohamfelszereléssel ellátott „robocopokkal” és hasonlókkal járó rendőrség gyakori látvány. A legrosszabb azonban az éjjeli pálcika, a bors spray, a könnygáz és a vízágyú liberális használata - vélt vagy tényleges - zavargás és tömegellenőrzés. Távol tartsa magát ettől, és nem kerül bajba, de lehet, hogy saját véleménye van a bajor rendőrségről.