Ez az útikalauz felsorolja a sörfőzdéket, a sörfőzdét, a sörpincéket, a sörfőzde múzeumokat és a déli sörrel kapcsolatos egyéb látnivalókat Bajor Régiók Régi Bajorország és Svábország tovább. Bajorország északi részéről a következő címen találhatók információk: Sörgyárak Frankóniábanalatt általános Sör Bajorországban.
háttér
1516. április 23-án, Szent György napján IV. Wilhelm herceg az államnapon Ingolstadtban kihirdette a ma bajor tisztasági törvény néven ismert rendeletet. Eszerint a bajor sör csak komlóból, malátából, élesztőből és vízből állhat, és sok sörfőző a mai napig betartja ezt a követelményt.
Címkézés
1 - csak sörfőzde
1 - sörbár, sörpince, a fogadótól távol eső sörkert vagy egy sörfőzde sörözője
1 - Fogadó, amely a saját receptje szerint főz sört
1 1 1 1 - Sörfőzde sörfőzdével
1 - Sörfőzde sörfőzdével és éjszakai szállás
1 - Volt sörgyár fogadó
1 - Sörfőzde múzeum
1 - Itt sört vagy söremlékeket vásárolhat
Felső-Pfalz
A hegyen
- 2 Schloderer Bräu - Búza, világos és sötét, természetesen felhős. Réz vízforraló, gyönyörű belső udvar.
Kemnath
- 2 Kemnath kolostor sörfőzde - Italok értékesítése a sörfőzdéből, sörfőzde túrák előzetes egyeztetés alapján kis csoportok számára (12-14 fő) lehetséges.
Mitterteich
- 3 Brauereigasthof Hösl - Világos, sötét, világos búzasör, esküvői fehér sör, Edelhell, Süffikus erős sör, Pilsener, Communbräu Zoigl, Urstoff, Oberpfälzer Landgold, kocsma sör, whisky fehér, Märzen
regensburg
- 4 Kneitinger sörfőzde étterem - Helles, Pils, Bock, Export, nyári sör és alkoholmentes
Sárfalu
- 2 Püttner Sörfőzde - Sörfőzde, sörkert, szálloda, ajándékbolt, amely a sörrel és a saját snapszeszfőzdével kapcsolatos.
Alsó-Bajorország
Abensberg
- 2 Brauereigasthof zum Kuchlbauer - A sörgyár csak búzasöröket állít elő: Kuchlbauer Weisse, Turmweisse, Alte Liebe, Aloysius, Sportsfreund, alkoholmentes Weisse
- 2 Kuchlbauer sörvilága - közvetlenül a toronynál, a sörfőzde helyiségében. Vannak vezetett túrák, látogatások, események és természetesen a Hundertwasser-torony.
Kelheim
- 3 Weisses Bräuhaus Kelheim - Világos fehér, kristály, fesztiválfehér, komlófehér, Aventinus, Aventinus Eisbock, eredeti, világosfehér és alkoholmentes. Bajorország legrégebbi búza sörfőzdéje, 1607 óta.
- 4 Weltenburg kolostor csárda - Weltenburger Barock Dunkel, Klosterlikör és Klosterbitter. A világ legrégebbi ma is létező kolostori sörfőzdéje.
- 3 Sörfőzde és vendéglő friss vas - Alul erjesztett söröket kizárólag helyi alapanyagokból főznek 1851 óta.
Riedenburg
- 5 Riedenburger Brauhaus sörfőzde - sörkert - Búza sörök, klasszikus, szezonális, alkoholmentes sörök, ősi gabona sörök, kézműves sörök, erjesztett tönkölymálából készített főzött limonádék
Zwiesel
- 6 Gőzfőzés - a felső erjesztésű gőzsört csak árpamalátából főzik. Van még Pfeffer Hell, Schmelzer Hoibe, Fahnenschwinger Export, Hefe Weißbier Hell, Hefe Weißbier dark, St. Wolfgang Leichte Weisse, Zwickl-Naturbier, Arber Spezial, Stanzn Grump Dunkel, Pils Nemzeti Park és szezonális sörök
Felső-Bajorország
Bad Reichenhall
- 2 Brauereigasthof Bürgerbräu - itt 1494 óta főznek sört. Export, Braumeister sör, élesztőgomba világos és sötét, világos fehér, sötét Ruperti, Pils, Gustl Bayrisch Hell, Gustl Keller Naturtrüb, Alpenstoff, Alpenstoff Natur Lemon, Bockbiere Suffikator, Rupertus Weizenbock, Hallgrafen-Bock
Berchtesgaden
- 2 Hofbrauhaus Berchtesgaden - Pokolok, Pils, évforduló sörök és szezonális sörök
- 3 Bräustüberl Berchtesgaden - a Hofbrauhaus sörfőzde étterme
Traunstein
- 4 Hofbräuhaus Traunstein, Bräustüberl - Világos, világos, világos és alkoholmentes, 1612 Zwicklbier, búzasör, világos, sötét, világos és alkoholmentes, Pils, Dunkles, Fürstentrunk, Maximilian erős sötét Bock, ó, te Josef Heller Bock
- 5 Wochinger Bräu, sörgyár fogadó - Export hell du dark, eredeti ital szűretlen, élesztő weisse, Pils, szezonális Lindl Bock, 425er és Winterbock
- 3 Sörfőzde Múzeum - a Hofbräuhaus Traunsteinben a hagyomány, a kézművesség és az innovatív technológiák mutatkoznak meg.
Scheyern
- 4 Kolostor csárda - Kolostor sörkertjével, hagyományos bajor konyhával. Sörök a Scheyern kolostor sörfőzde, Pokol, Dunkel, Weißbier, Schyrengold, Maibock, Hopfazupfabier, Kloster-Doppelbock, Christkindl-Beer, Benedictus és Harminchárom - Kloster Pils
Svábország
Oberstdorf
- 2 Gőzös sörfőzde - Pokol, Dunkel, Hefeweizen, Bock, Festbier, Krausen-Pils és szezonális sörök. Minden szerdán 11.00 órakor ingyenes sörfőzde, 10 főtől.
