Meizhou (梅州; Mòi-chû Hakkában, Méizhōu mandarin nyelven) kb Guangdong. Meizhou-t a kultúra szülővárosa és a tengerentúli szülővárosa Hakka kínai címmel tisztelik meg.
Megért
A Meizhou név a Mei folyóból származik, a szilva virágának kínai neve (梅; méi). Meizhou Jingzhou prefektúrájaként jött létre Dél-Han (917–971) idején. Lakossága 4,3 millió (2010), körülbelül egymillió a városi területen.
Hegyvidéki fekvése miatt Meizhou számos természeti festői környezettel és jó levegőminőséggel rendelkezik. Sok látogató érkezik a Yannanfei Tea Gardenbe, hogy megmássza a hegyet.
A hakka népzene szintén a környék jellemzője. A dalok a hakka népet, a szülőváros iránti szenvedélyüket és a szeretetet éneklik.
Bejutni
A várost kiszolgáló fő repülőtér az Meixian repülőtér (MXZ IATA). Elsősorban belföldi járatok szolgálják ki, néhány "nemzetközi" járattal Hong Kong.
A második legközelebbi repülőtér a következő helyen található: Shantou amely másfél órányi autóútra van, és további nemzetközi járatok szolgálják más ázsiai országokba.
Nagysebességű vonatok innen érhetők el Guangzhou, Shantou, Shenzhen, Hsziamen, Yichang, és Zhuhai.
5 órás buszút van innen Shenzhen. A probléma a megfelelő buszpályaudvarra való eljutás. Ennek ellenére buszokat kaphat a Zhao Por Lu-nál (szó szerint füves mezőút, ¥ 30).
A távolsági autóbusz Meizhou és Hong Kong között, amely véletlenül a shenzeni határátkelőnél áll meg, amely nincs olyan messze a HK-tól, 100 ¥. A busz körülbelül 4 óra alatt megteszi az utat, de a határátkelő két-két ponton csak körülbelül 6 órát vesz igénybe a ponton. A Rail megközelítőleg ugyanannyi, de kétszerese az árnak, de ha boogledezik a busz utolsó sorában ülve a fekvő ülések mögött, akkor megbánja. Ráadásul a buszon nincsenek létesítmények, és az út során csak egyszer áll meg.
Menj körbe
Számos sofőrrel rendelkező személygépkocsi megkeresi Önt olcsó utazásokért Meizhou-ban és a környező területeken.
Három kerekes kerékpár is bérelhető. Általában kb. 5-6 óráig körülbelül két mérföldet visznek el. Megpróbálnak többet elérni, így előzetesen állapítsák meg az árat. A taxik egy kicsit nagyobbak, de egyáltalán nem felháborítóak. Néha egy privát motorkerékpár várakozik az utcasarkon, és bérelhetők a kalandosok számára is. A Meizhou-i forgalom elgondolkodtató és egyszerűen vakmerő. Még a járdán és az utcán is rossz úton fognak haladni, majd összekeverik a kerékpárokat.
Beszélgetés
A helyi nyelv az Hakka, amely a Mandarin-val nem kölcsönösen érthető, és csak kissé Kantoni. Ennek ellenére a legtöbb helyi háromnyelvű Hakka, kantoni és mandarin nyelven. A mexi nyelven beszélt nyelvjárást gyakran tekintik a hakka presztízs dialektusának, így ez jó hely azok számára, akik érdeklődnek a nyelvtanulás iránt.
Lát
- 1 Jiaying Egyetem.
- 2 Hakka Land (Hakka Park festői hely, 客 天下 景区), Dongsheng falu, Sanjiao város, Meijiang körzet (梅江 区 三角 镇 东升 村) (4., 15. és 25. buszút), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Kína Hakka Múzeuma (中国 客家 博物馆), 2. számú Dongshan sugárút, Meijiang körzet (梅江 区 东山 大道 2 号) (Fogó busz sz. 1 vagy 6, és szálljon le a Hakka Parkba 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Tu-Su (hétfőnként zárva). Ingyenes.
- 4 Lingguang templom (灵光寺), Yinna Village, Yanyang Town, Meixian District (梅县 梅县 雁 洋 镇 阴 那 村) (Fogó busz sz. 17, 41 vagy 46 a Ye Jianying Emlékparkba 剑英 纪念 公园, majd transzfer a 2-es számú buszra. 39 hogy eljusson a célhoz.), ☏ 86 753 2831180. 24 órás nyitva tartás. ¥40.
- 5 Meixian District Museum (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, Meixian District (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Meizhou konfuciánus templom (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, Meijiang körzet (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Az Ezer Buddha Pagoda temploma (千佛 塔寺; Qianfotasi), Lianhua Hill csúcstalálkozó, Dongyan, Jinshan Sub-District, Meijiang District (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (12., 13., 16. és 20. buszjárat), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Ingyenes.
- 8 Yannanfei teakert (Yearning teaültetvény, 雁南飞 茶 田), Yanyang Town, Meixian District (梅县 区 雁 洋 镇) (Számú fogó busz 17-re a Jiaying Egyetem West Gate 嘉 大西 校门 buszmegállójától. A busz a Yannanfei Tea Garden előtt áll meg.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. ¥ 80 felnőtteknek, ¥ 0-50 gyermekeknek a magasságtól függően.
- 9 Longguizhai vízesés (龙归 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Tangkeng város, Fengshun megye 丰顺 县 汤 坑镇. Zúgó vízesés Meizhou vidéken. ¥50.
Csináld
megvesz
Eszik
Az augusztus vagy szeptember utáni időszakban pomelostenger látható, különösen a falusi gyümölcsösökben. A sós csirke (盐 焗 鸡) az egyik legismertebb Hakka étel, amelyet Kína számos más városában is meg lehet vásárolni. Egy másik helyi étel a Yong tau foo (酿 豆腐), hússal töltött tofu, amelyről azt mondják, hogy amikor a hakkák először délre érkeztek, nem volt búzaliszt gombóc készítéséhez, ezért inkább tofut használtak. Húst és néhány egyéb hozzávalót tesznek a tofuba, hogy különleges ízt teremtsenek. Ezt a receptet átadták, és a Hakka konyha jellegzetességévé vált. A pácolt mustárzöld sertéshússal (梅菜 扣肉) finom helyi étel - próbáljon meg egy kis húst és néhány zöldet minden falatban. Más ételek, köztük tartósított sertéshús és gyömbéres cukorkák szintén népszerűek helyben.
Ez Hakka ország, és általában véve a nagyközönség számára fizetendő viteldíj rizs, a tészta és a congee is népszerű, főleg reggelire. Meixian nyelven a tipikus reggeli az yammien (腌 面, yānmiàn), egy tál tészta, egy tál goji levél és disznóhúsleves. Az ételek általában kissé nyájasak és dúsak. Önmagában nincs sok tojástekercs, de próbáld ki fugien (腐 卷, fǔjuǎn), hússal töltött tofu bőrtekercsek. A pontnak homályos összege van. Ami az utcai étel fogyasztását illeti, nincs gyomorprobléma, ezért légy kissé kalandos.
A nagyobb és jobb éttermek és szállodák szélesebb spektrummal rendelkeznek. Az utcai árusokból származó tofu meglehetősen jó, és egy távoli unokatestvér a rántottához. Rengeteg helyen rizst csinálnak a tészta helyett, és bár ez nem sok szakasz, segít, ha tészta van. A sült rizs nem szokás, általában egy tál fehér rizs, más tálakkal. Néhány, mint a Ding Min Lu-i Happy étteremben, nagyon ízletes, bár a hely úgy néz ki, mint egy raktár az étkezde helyett. A sertéshússal töltött tofu nagyon jó, de a disznó lába nem gyenge a szíve számára.
Ital
Alvás
- 1 Puxing Ifjúsági Szálló (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing út, Jiangbei, Meijiang körzet (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Becsekkolás: 14:00, kijelentkezés: 12:00. ¥ 55 egy kollégiumi ágyért, ¥ 81 - ¥ 130 egy szobáért.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), 8 Fuqian Avenue, Meixian District (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Becsekkolás: 14:00, kijelentkezés: 12:00. 8 448-tól.
Csatlakozás
Menj tovább
Az UNESCO Világörökség része Tulous Yongding közelében, Fujian Tartomány.
Tranzitpont is Dabu, egy másik Hakka térség, ahonnan egy ugrás Yongdingig (Y35-ös busszal), majd egy helyi Y11-es busz Hukeng városába (vagy ha lemarad a késő délutáni buszról, Y100-as taxival), a Tulou-ösvények szívébe.