Main Frankonia - Mainfranken

Main Franconia, gyakran hívják Borfrank a bajor közigazgatási kerület szíve Alsó-Frankónia és magában foglalja a frankiai szőlőtermő régiókat a Hálózat.

Régiók

• A nyugati lejtők a Steigerwalds a híres borvárosral Iphofen, észak déli része szomszédos Gyűlölet-hegység és a Steigerwald előterében.

• A Fő háromszögakik a folyó kanyarulatának kedveztek Schweinfurt, Ochsenfurt és Gemünden am Main

• A Fő térakik a folyó kanyarulatának kedveztek Gemünden, Wertheim, Miltenberg és Aschaffenburg a frankiai rész körül Spessarts;

• Hoz Felső tanfolyam a Fő: lásd ezt Felső-szárazföld ban ben Felső-Frankónia;

• Hoz Alsó pálya a Fő: lásd ezt Rajna fő területe ban ben Hesse;

helyeken

• 49.975759.14781 Aschaffenburg - a nyugati "átjáró a Spessart"
• 50.0497222222229.70555555555562 Gemünden am Main - Három folyami város
• 49.710.2666666666673 Iphofen - Híres borváros kiválóan megőrzött várvédelemmel
• 49.9602777777789.77222222222224 Karlstadt - Érdemes megnézni az óvárost, sok favázas házzal
• 49.73333333333310.1666666666675 Kitzingen - történelmi borkereskedelmi város a Mainon
• 49.7833333333339.18333333333336 Klingenberg - a vörösboros város a Mainon
• 49.9936111111119.57833333333337 Lohr - "Hófehér város" és a keleti "Spessart kapuja";
• 49.66831944444410.1435805555568 Piac széles - történelmi városközpont festői sarokkal és főkapuval;
• 49.7038888888899.26444444444449 Miltenberg - a Fő, favázas gyöngyszem között Spessart és Odenwald.
• 49.6711510.0498510 Ochsenfurt - Bor- és sörváros
• 49.7588888888899.982777777777811 Randersacker - mezőváros és borváros
• 50.01666666666710.26666666666712 Sennfeld - a Sennfelder Seenkranznál
• 50.0510.31666666666713 Sparings - kerülettel Mainberg
• 49.710.03333333333314 Sommerhausen - Piac és borfalu
• 50.0510.23333333333315 Schweinfurt - Ipar és művészet
• 49.8327777777789.881666666666716 Veitshochheim - rokokókertes kastélyáról ismert, a würzburgi herceg-püspökök egykori nyári rezidenciájáról.
• 49.86411111111110.22688888888917 Volkach - Riemenschneider híres "Madonnájával a szőlőben"
• 49.98333333333310.118 Werneck - Balthasar Neumann palotaépítésével
• 49.759.516669444444419 Wertheim - a várral és a gyönyörű óvárossal rendelkező Tauber torkolatánál
• 49.7944444444449.929444444444420 Wurzburg - Püspökség, a Marienberg-erőd figyelmen kívül hagyja.
• 50.01666666666710.621 Zeil am Main - az Abt-Degen-Steig-szel (Degen apát a Silvaner szőlőt hozta Frankóniába).

Egyéb célok

háttér

A Mainfranken a frank borvidék a Main mentén, a Steigerwald nyugati oldalától az Alsó-Maine síkságig. Aschaffenburg.

nyelv

A Main a frank különböző nyelvterületein folyik át, a folyónév kiejtése megváltozik:

• Maa ban ben Felső-Frankónia,
• Mee Alsó-Frankföld keleti részén Fő háromszög amíg Steigerwald és a Hassbergen;
• Maa (tompább kiejtés) on Fő tér;
• Mää ban,-ben Aschaffenburg Terület,
• Maa (orr kiejtése) im Virsli Szoba.

Gunther Schunk, Hans-Dieter Wolf: Tengeri fogás a Debben & Subber-Exberden számára. Königshausen és Neumann, 2010, ISBN 9783826045547 , P. 136. 7,95 €

odaérni

mobilitás

A Main teljes hosszában hajózható a régióban.

A szállítással kapcsolatos információkért lásd: megfelelő szakasz cikkében Fő.

Látnivalók

tevékenységek

túra

• Frankoni vörösbor túraútvonal · 79 km

Biciklizni

• A Fő kerékpárút

Borfesztiválok

A rendszeres és fontos borünnepek (időrendi sorrendben):

• A Hofgarten Fesztivál ban ben Wurzburg, Július elején a barokk udvari kert hátterében;

• A borfesztivál Oberschwarzach július első hétvégéjén kerül megrendezésre.

• A Casteller A borfesztiválra július 3. és 4. hétvégéjén kerül sor.

• A Zeiler Borfesztivál, mindig augusztus 1. hétvégéjén;

• Frankói borfesztivál ban ben Volkach, mindig augusztus közepén;

• A Abtswinder Borfesztivál: október minden szombatján;

A Churfranken e.v. kínál egyet Borfesztivál eseménynaptár, szintén pdf formátum nyomtatáshoz és letöltéshez. Van egy áttekintés a Häckerwirtschaften.

konyha

A frank konyha egészéről részletes információk külön témakörben találhatók Evés és ivás Frankóniában

• Meefischli a Mainfranken különlegessége. Kicsi sült halak a Mainból. Méretük miatt a halakat nem kibelezik (néha levágják a fejét), lisztbe forgatják és rántják. Köret nélkül vagy salátával és tartármártással keverve kaphatók. Helyi frank bort is ihat.

Frank bor

Franconia a hatodik legnagyobb szőlőtermő régió Németországban. A mintegy 5500 hektár szőlőültetvény 17 nagy területen és 171 egyedi területen terül el, a mintegy 6000 frank borász évente 40 millió liter bort állít elő.

A frank bortermelőket a szövetkezetek és meglehetősen kicsi pincészetek és borászok uralják. De akkor érdekes, hogy Wurzburg Németország három legnagyobb pincészetéből kettő található.

A frankiai bor védjegye Bocksbeutel: a boros edény alakját agyag lapos gömb palackként dokumentálják a kelták idejére Kr. e. 1400 körül, erre egy példa található. Fő Frankon Múzeum Würzburgban látogatható. A Bocksbeutel további bizonyítékai megtalálhatók a Juliusspital 1576-ban megalapozott domborművében, a würzburgi városi tanács első védelmi rendelkezése 1726-ból származik. Eredetileg a Würzburger Steint palackozták a Bocksbeutel-ben, később más frank borokat is. A frank borászok önkorlátozása után csak minőségi borokat tartalmaz, amelyek legalább 72 fokos Öchsle fokúak. Az egyszerűbb borokat normál literes palackokba palackozzák Frankóniában. A frank borokat hagyományosan szárazon,

A "Bocksbeutel" név eredete nem világos, az egyik elmélet a has "hibájából" származik, egy másik elmélet a bakhéj herezacskójából származik.

Szőlőfajták:

• Müller-Thurgau: 1882-ben Hermann Müller professzor tenyésztette a svájci Thurgau kantonból, egy "Schoppenwein" -ből, amely a frank bortermelés 50% -át képviseli. A Müller-Thurgau szőlő szoros kapcsolatban áll Frankóniával: Hermann Muller 1872-től a botanikai intézetben tanult Würzburgi Egyetem Julius Sachs-szal, aki akkor botanikus volt, ahol 1874-ben doktori címet is kapott: még két évig Sachs professzor asszisztense követte, ezalatt a fagyállóság, különösen a borrügyek témáján dolgozott.

• A Silvaner- A szőlő a legjellemzőbb frankó szőlőfajta, és az egyik legrégebbi ma is termesztett szőlő. Az Silvaner valószínűleg a Duna régióból érkezett Németországba a 17. században. Dokumentumok szerint először Németországban, Castellben ültették 1659-ben. Néhány évvel később, 1665-ben, Alberich Degen, az Ebrach kolostor apátja ültetett először Silvaner szőlőt a "Würzburger Stein" szőlőbe. A fő ok az akkori éghajlat romlása volt, a "kis jégkorszak" kezdeteként. A legújabb géntechnológiai vizsgálatok szerint a fagyálló Silvaner a Traminer és az osztrák fehér keresztezése, a frankiai bor aránya 22% körül mozog.

• Ortega a Müller-Thurgau és a Sieger szőlőfajták keresztezése, és 1948-ban Würzburgban alapította dr. Hans Breider, a spanyol filozófus nevéhez fűződik Ortega y Gasset. A szőlő jó 20 hektáros művelési területtel kevéssé fontos, további csökkenő tendenciával rendelkezik. Az Ortega korai érésű fehér szőlőfajta, meglehetősen alacsony hozammal és magas musttartalommal az édes borok, a kiváló minőségű Auslese és az aperitif borok számára, intenzív illatú. Az Ortega érzékeny a parazitafertőzésre is, ezért munkaigényes. A magas alkoholtartalom miatt a torok néha kissé megéghet.

éjszakai élet

Biztonság

éghajlat

irodalom

Fő frank konyha:

• Heinrich Höllerl: Almás palacsintától a Zämatáig: Mainfranken, ahogy főz. Igazi, 2010, ISBN 978-3429032647 ; 136 oldal.

• Peter Wondrak: Aranyhal. Élvezet a fő frank vizektől. Igazi, 2006, ISBN 978-3429028015 ; 143 oldal.

web Linkek

• Turisztikai Egyesület Franconia e. V. www.frankentourismus.de ;

• Frankföldi Borvidéki Turisztikai Egyesület www.fraenkisches-weinland.de ;

• Weinbauring Franken e.V.: www.weinbauring.de;

• Koch-Wiki: Bor (Frankónia)