Közép-Mexikó az ország politikai, gazdasági és kulturális központja Mexikó. Magába foglalja Mexikóváros fővárosát és az államokat Mexikó, Hidalgó, Morelos, Puebla, Tlaxcala és Veracruz.
Régiók
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,6,20,-98,452x350.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Zentralmexiko&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
Közép-Mexikó térképe
Hidalgó | |
Mexikó város | |
Mexikó | |
Morelos | |
Puebla | |
Tlaxcala | |
Veracruz |
helyeken
Egyéb célok
háttér
nyelv
odaérni
mobilitás
Látnivalók
tevékenységek
konyha
- A Chalupa (Spanyol kiejtés: [tʃaˈlupa]) Mexikó déli részének különlegessége. Vékony réteg masa tésztát nyomnak egy kis forma külseje köré, létrehozva egy homorú tartályt, amely hasonlít az azonos nevű hajóra. Az eredményt ezután ropogós, lapos kukoricacsészékké sütik. Ezeket különféle összetevők töltik meg, például aprított csirke, sertés, apróra vágott hagyma, chipotle paprika, vörös salsa és / vagy zöld salsa. A kalupák sok esetben hasonlóak lehetnek a tostadákhoz, mivel mindkettő sült vagy sült masa alapú tésztából készül.
Chalupas