Speakeasies valaha népszerű módja volt az alkoholos ital beszerzésének az Egyesült Államok tiltási korszakában. Manapság néhány bár újrateremti a beszédérzetet.
Megért
1920-1933 között törvényellenes volt a termelés, az importálás vagy az értékesítés alkoholos italok bárhol a Egyesült Államok. Ennek a rendkívül népszerűtlen törvénynek hosszú távú következményei voltak:
- A legtöbb sörfőzde és szeszfőzde kénytelen volt bezárni. Közülük sokan soha nem nyitottak meg újra, és az amerikai sörpiac maroknyi halvány, zamatos lagrává csökkent, egészen fél évszázaddal később, amikor egy helyi szintű mozgalom élénkítette a piacot.
- Sokan csizmadiafutással vagy rumfuttatással kezdtek dolgozni, leves autókkal és hajókkal, amelyek megelőzhetik a rendőrséget, hogy illegális holdfényt vagy importált alkoholt szállítsanak Kanadából és Mexikóból. Ez később olyan motorsportokat eredményezne, mint a drag racing és a NASCAR.
- Azok a bűnbandák, amelyek éppen apró zsarolóütőket futottak, hatalmasokká váltak szervezett bűnözés csőcselék. Az Al Capone-hoz hasonló Kingpins évente egymilliárd dollárnak megfelelő összeget gyűjtött az alkoholimportból és az illegális bárok biztonságának biztosításából. A tiltás után továbbra is pénzmosással, szerencsejátékkal és éjszakai szórakozóhelyekkel foglalkoztak, még a meleg bárok üzemeltetéséből is profitáltak abban az időben, amikor az LMBT diszkrimináció törvényes volt.
- Sok illegális bárok titokban kinyílt. Ezeket úgy hívták speakeasies, mivel a patrónusokat gyakran emlékeztették arra, hogy "könnyen [csendesen] beszéljenek" létezésükről, vagy közben bent tartózkodnak, hogy elkerüljék a figyelem felkeltését. E falakon belül jelentős változás következett be a koktél-mixológiában, mivel sok új koktélt hoztak létre annak érdekében, hogy valami ízleteset készítsenek a durva ízű holdfényből.
Különböző taktikákat alkalmaztak annak megakadályozására, hogy a rendőrök rajtaütései megtalálják az alkoholt a beszédeknél. Néhányan elrejtették a bárot és a csaposot: pénzt tett egy fiókba, és kérést tett, és amikor újra kinyitotta a fiókot, benne volt az ital, amelyet a fal mögött egy csapos szolgált fel. Mások kémfilmhez méltó trükkökkel rejtették el az egész telepet, például rejtett ajtók (gyakran egy törvényes vállalkozás belsejében, mint front) vagy titkos kódszavak. Egyeseknek riasztásuk volt, hogy amikor a rendőrök rajtaütnek, a személyzet elrejtheti vagy eldobhatja az összes szeszt, mielőtt a rendőrök megtalálnák.
A tiltás hatályon kívül helyezése után a bárok ismét törvényessé váltak, és a külügyminisztériumok többsége eltűnt, bár néhányan egyszerűen megfelelő bárokká alakították át magukat, és ma is működnek.
A XXI. Században számos modern bár nyílt, amelyek témája hangos. Teljesen legálisak (vállalkozásként regisztrálják magukat, és adót fizetnek), és márkás, valamint általában jó minőségű szeszes italokat szolgálnak a holdfény helyett (szerencsére). A beszédképesség retro témája azonban általában magában foglalja a rejtett tartózkodást mind a reklám hiánya, mind pedig gyakran valamilyen rejtett bejárat révén, a dekoráció és a stílus gyakran régimódi, és a hangsúly általában a klasszikus kézműves koktélokon van.
Történelmi beszédek
- 1 21 Klub, 21 NY 52. utca, New York City. Az egyik leghíresebb külügyminisztérium, amely megbízható módszerrel ártalmatlanítja a szeszes italokat a billenő bárok polcain, és egy rejtett borospincével, amely csak a szomszéd épületből érhető el. Most egy nagyon előkelő étterem és bár, saját étkezővel az átalakított borospincében.
- Chumley-é, 86 Bedford St, New York City. Most egy vacsoraétterem.
- Delmonicoé, 56 Beaver St, New York City. Bár tulajdonosa megváltozott, és többször volt bezárva, ez volt a valódi beszéd helye.
- Gallagher Steakhouse, 228 NY 52. utca, New York City. A tiltás után steakhouse lett és a "New York Strip" steak eredete.
- KGB, 85 E 4. utca, New York City.
- Könnyű Lovas Csárda, 199 Washington St, Jersey City. Az étterem új, de az épület a tiltás idején könnyű volt.
- Arizona Biltmore Hotel, 2400 E Missouri Ave, Főnix. A második emeleti "Rejtélyszoba" látszólag a "Férfiak dohányzószobája" volt, ahová a férfi vendégek szivaroztak, de egy forgó könyvespolc elrejtette a beszédet. Ma tárgyaló és konferencia teremként használják.
- Franklin Mortgage & Investment Co., Philadelphia.
Modern beszédek
Bár többé-kevésbé elmondjuk, hol vannak ezek a rácsok, és milyenek belül, mi szokás mondd el, hogyan lehet bejutni. A saját magadra való kitalálás része annak a szórakozásnak, hogy beszédbe jársz!
Kalifornia
- La Descargo, Los Angeles.
- A lakk, Los Angeles.
- Nemes kísérlet, San Diego.
- Wilson és Wilson Magánnyomozó Iroda, San Francisco. A speakeasy a speakeasy-n belül!
Colorado
- Williams & Graham, Denver.
DC
- A Gibson.
Grúzia
- Piros telefonfülke, 17 Andrew Young Intl Blvd NE, Atlanta.
- GA káptalan terem, 5600 Roswell Rd, Sandy Springs. Egy sörbár, amelyet a helyi Taco Mac étteremlánc vezet. Korábban nagyszámú sört kellett felhalmoznia hűségszámláján, hogy beengedhesse, de most mindenki számára ingyenes a belépés, aki megtalálja.
- Muss & Turner, Smyrna.
Illinois
- 13. szoba, Chicago. Az antik dekorhoz hasonlóan a koktélok is csak a tiltás korának összetevőit használják.
- Az Ibolya óra, Chicago.
Massachusetts
- hátfal, Somerville.
New York
- , New York City.
- Fürdőkád Gin, New York City.
- PDT, New York City.
Oregon
- Körülbelül 33, Portland.
Texas
- Midnight Cowboy, 6. Szent Austin. Található egy volt bordélyban.