Bourbon whisky, vagy bourbon whisky, az egyetlen szellem, amely az Egyesült Államokban őshonos. A pezsgővel vagy a tequilával ellentétben, amelyeknek bizonyos régiókból kell származniuk, a "bourbon" a szokásos értelemben nem oltalom alatt álló név, és a bourbon az Egyesült Államokban bárhol elkészíthető. A bourbon 95% -a azonban egy 90 mérföldes régióból származik Kentucky. Ennek tulajdonítható a rengeteg kukorica (az elsődleges gabonaforrás a bourbonban), a talajban lévő mészkő, amely kellemes forrásvizet produkál, valamint a váltakozó forró nyarak és hideg télek, amelyek elősegítik a bourbon behatolását a hordókba és a hordókból, hogy gyorsan öregedjenek. A bourbon-szeszfőzdék bejárása a városi központokból a festői Kentucky vidékre vezet, lehetővé teszi egy kis történelem és tudomány kibővítését, és lehetőséget ad arra, hogy élvezze Kentucky folyékony aranyát.
Megért
- Lásd még: Whisky
.jpg/220px-Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg)
Nagyjából minden lepárló kínál túrák, amely körülbelül egy órán át tart, ahol megtanítják, hogyan készítik a bourbonjukat. A folyamat mindegyiknél közel azonos; finom különbségek adják megkülönböztető ízüket. Az idegenvezetők elmagyarázzák a bourbon alapjait, de szívesen válaszolnak a részletes kérdésekre is, különösen, ha ez lehetőséget ad neki arra, hogy elmagyarázza, miért gondolják jobbnak a bourbonjukat, mint mindenki másé! És természetesen a túrák változatlanul a ízlelés termékeiket. A legtöbb ember számára ez a túra csúcspontja, mivel végre megismerheti az idegenvezetők által beszélt összetett ízeket.
A Louisville Konferencia és Látogató Iroda működteti a Bourbon Ország weboldal és nyomtatott útmutató, amely naprakész listát tartalmaz lényegében minden működő kentuckyi szeszfőzdéről, valamint ajánlott útvonalakat és ajánlásokat kínál az éttermek és bárok számára. A Kentucky Szeszfőzdék Egyesülete népszerűsíti a résztvevő bourbon szeszfőzdéket Kentucky Bourbon-ösvény, amely csak hivatalos névvel ellátott reklámnév; a Trail-n kívüli lepárlók feltétlenül érdemes ellátogatni, míg a Trail két megállója tulajdonképpen csak kis kézműves lepárlókkal rendelkező bemutatótermek, nem pedig a tényleges gyártási központ.
Manapság az ipar hatalmas konszolidációja és a sokféle prémium termék iránti fogyasztói kereslet miatt elég sok „kézműves”, „örökös” vagy „kis tételű” bourbon - köztük sok olyan, amelyet nem gondolhat ilyennek - valójában iparilag előállított bourbon (sok az indiana-i gyári szeszfőzdéből), amelyet egyesítenek, néha olyan simításokkal, mint a további érlelés speciális hordókban, és egyedi márkákként vannak ellátva. Néhány ilyen címke ezt szándékozik felhasználni vagy használta ugródeszkaként saját szeszfőzde megalapításához, de a legtöbb nem. Ezt követően is továbbra is főleg az iparilag előállított whiskyt használják, hogy lépést tartsanak a kereslettel. Ez nem azt jelenti, hogy ezek a márkák azok rossz; ha mindenképpen élvezi az adott burbont, mindenképpen igyon! De a szeszfőzdék bejárása céljából ez a cikk csak olyan működő szeszfőzdéket sorol fel, amelyek a termékük legalább bizonyos mennyiségét cefrézik, lepárolják és öregítik.
Olvas
- Bourbon Ország látogatói útmutató
- The Bourbon Review magazin
Bejutni
Lexington és Louisville a két legkönnyebben bejutó város; mindkettőt jól összekötheti a repülőtér és az autópályák.
Lexington bizonyos szempontból jobb választás, mivel négy szeszfőzde (Town Branch, Barrel House, Bluegrass és James E. Pepper) a belvárosban található, öt másik pedig 45 perces autóútra található.
Másrészről, Louisville kiemelkedő kiindulópontnak mondható nemcsak azért, mert számos lepárló és bemutatóterem otthona (amelyek kis kézműves lepárlókat működtetnek a helyszínen), hanem azért is, mert sok bourbon koktélt hozott létre, és szorosan kapcsolódik a bourbon és a bourbon tantárgyhoz.
A Bourbon Country bejárásához azonban ideális otthoni bázis lehet Bardstown. Míg Louisville kapcsolata a modern idõk lepárlásával alapvetõen gazdasági, Bardstown öt lepárlónak ad otthont, amelyek a tilalom hatályon kívül helyezése óta nyitva tartanak, és sok másnak nagyüzemi desztilláló üzemei vagy elöregedõ raktárai vannak a közelben. Központi elhelyezkedése Lexington és Louisville között a legtöbb lepárlót 1 órás autóútra fekszik. Mindezek alapján könnyen belátható, hogy Bardstown miért nevezi magát "a világ Bourbon fővárosának".
Menj körbe
Ha önállóan tervezi meglátogatni a szeszfőzdéket, szüksége lesz egy autó. Néhány kivételével mindenki jól van a nyílt országban. Nem fog unatkozni a hajtás, mivel Kentucky festői dombjai gyönyörűek az év bármely szakában. Csak a legkönnyebb ivóknak lesz szükségük kijelölt sofőrre; a szeszfőzdéknél adott minták nem tartalmaznak többet, mint egy italt, és mire a következő megállóig hajtasz és bejárod a túrát, az már régen elhasználódott.
Több is van túra és limuzin szolgáltatások csomagok felajánlása a lepárlók meglátogatásához.
Térképek vannak a közlekedéshez kerékpár, de ez elég hosszú út.
Néhány város klasztereit leszámítva néhány lepárló nincs egymás közelében. A legjobb tervezés mellett is lehetetlen lenne naponta négynél többet meglátogatni a túra menetrendje miatt. Naponta kettőt elég könnyű elérni; általában hármat kezelhet, ha elkötelezett vagy, de valószínűleg nem a legtávolabbi.
Lát
- 1 Oscar Getz Whisky-történeti Múzeum, 114 N, 5. utca, Bardstown, ☏ 1 502 348-2999. November-ápr. Tu-Sa 10.00–16.00, Su-dél-16.00; Május-október 10: 00-5: 00, Sa: 10: 00-16: 00, Su dél-16: 00. Az 1700-as évektől napjainkig terjedő gyűjtemény Oscar Getz és más lepárlók szeszes italainak emlékeiből. A kiállításon George Washington malomköve, a Prohibition előírások, az illinoisi Lincoln Tavern mása és a Carrie Nation csatabárdot mutatják be.
Szeszfőzdék
Bármely szeszfőzdében a bourbon mintavételéhez 21 éves vagy idősebbnek kell lennie. A 21 év alatti látogatók esetében gondosan ellenőrizze, hogy engedélyezik-e a túrát, vagy jogosult-e kedvezményes árra. |
- 2 Barton 1792 szeszfőzde, 501 székesegyház, Bardstown, ☏ 1 506-331-4879, ingyenes: 1-866-239-4690. Túrák az órákon: M-F 9 AM-3PM, Sa 10 AM-2PM. Található a történelmi Tom Moore bourbon helyén. Túrák ingyenes.
- 3 Buffalo Trace lepárló, 113 nagy bivaly nyom, Frankfort, ingyenes: 1-800-654-8471. Tours M-Sa; időkhívás. Talán az USA legrégebbi folyamatosan üzemelő szeszfőzdéje, mivel a tilalom alatt továbbra is működőképes volt whiskyt "gyógyászati célokra" gyártani. Zászlóshajójuk, a Buffalo Trace whisky mellett az oldal kisebb adagokat lepárol és palackoz más híres márkákból, mint például a Blanton, W. L. Weller, valamint a ritka és nagyon keresett Pappy Van Winkle. Több egyórás túra közül lehet választani. Az alap Trace túra mindenki számára nyitva áll érkezéskor, de a túlzsúfoltságtól szenved. Hívjon előre, hogy korlátozott helyeket foglaljon le a Hard Hat turnéra, hogy minél több kulisszatitkot találhasson. Túrák ingyenes.
- 4 Corsair kézműves szeszfőzde, 400 E Main St # 110, Gyepes tekepálya, ☏ 1 270-904-2021. Tu-F 10.00-16.00, Sa 10.00-5.00; túrák az órán, az utolsó túra a zárás előtt 1 órával. Ingyenes. F-Sa nyilvános; más napokon szükséges foglalás.
- Csendes dandárfőzde, 426 Broadway St, Paducah, ☏ 1 270 709-3242. Tu 11 AM-5 PM, W 11 AM-11 PM, Th F 11 AM-1 AM, Sa 11 AM-2 AM; túrák Tu-F 11: 00-17: 00.
Kentucky Bourbon ösvény
A promóciós Kentucky Bourbon-ösvény 18 lepárlóból áll, vagy inkább 16 lepárlóból és 2 bemutatóteremből áll. Lehet kapni egy útlevél könyv bármelyiküknél, amelyben bélyegeket gyűjthet minden bejárt szeszfőzdéből. Miután az összes bélyegző megvan, ingyenes hivatalos kóstolópoharat kaphat Lexington, Louisville vagy Bardstown három nyomvonalának bármelyikéből, vagy postai úton. Az útlevelek soha nem járnak le, de az útlevél megváltásakor meg kell teljesíteni az összes jelenlegi megállót, még az újakat is, amelyek a "megjegyzések" részben találhatók.
- 1 Angyal irigysége, 500 E Main St, Louisville, ☏ 1 502-890-6300. M W-Sa 10 AM-5PM, Su 1-5PM, Tu kiskereskedelem csak 10 AM-5PM. 1 órás túrák óránként 16: 00-ig (félórás F-Su). Tour $ 20. Foglalás szükséges; túrák legfeljebb 12 fős csoportokra korlátozva (több túra időpontjának foglalása nagyobb csoportok számára).
- 2 Bardstown Bourbon Company, 1500 Parkway Dr, Bardstown, ☏ 1 502 233-4769.
- 3 Bulleit Distilling Company, 3464 Benson Pike, Shelbyville, ☏ 1 502 647-5799.
- 4 Négy Rózsa Szeszfőzde, 1224 Bonds Mill Road, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2655. Tours M-Sa 9:00 - 15:00 óra; Szombat délben-15:00 órakor. A Four Roses főépülete az 1900-as évek elején épült spanyol misszió stílusban, kiegészítve boltívekkel, vörös cseréptetőkkel és még harangtoronnyal is. A túra egy videóval kezdődik, amely jó áttekintést nyújt a bourbon készítés alapjairól, majd egy utat követ a növényen keresztül, de ha sok részletre vágyik, csalódhat. 5 dolláros túra, vagy ingyenes a Warehouse túra átvételével 60 napon belül; az ár tartalmaz egy ajándék sziklás poharat.
- 5 Coxs Creek raktár és palackozó létesítmény, 624 Lotus Road, Coxs Creek (körülbelül egy órányira a lepárlótól autóval), ☏ 1 502 543-2264. Tours M-Sa 9:00 - 15:00 óra; Szombat délben-15:00 órakor. 5 dolláros túra, vagy ingyenes, a Distillery kézhezvétele után 60 napon belül.
- 5 Heaven Hill lepárlók, 1311 Gilkey Run Road, Bardstown, ☏ 1 502 337-1000. H-Szo 10–17 (utolsó luxustúra 15:40); Su március-december dél-16:00. Mini túra ½ óra, 3 USD; Deluxe túra 1¼ óra, 5 USD; Kocsitúra ½ óra, 5 USD; A kulisszák mögötti túra 3 óra (előzetes egyeztetés alapján), 25 dollár.
- 6 Jim Sugárfőzde (Jim Beam amerikai Stillhouse), 526 Happy Hollow Road, Clermont, ☏ 1 502 543-9877. H-Sz 9.00–17.30, félóránként 9: 30–15: 30, kivéve 12: 30-kor; Su dél-16: 30PM, túrák félóránként 12: 30-15: 00. Felnőttek (21) 8 dollár; 21 év alatt ingyenes.
- 7 Lux soros lepárlók, 1 Lux Row, 3050 E John Rowan Blvd, Bardstown, ☏ 1 502 337-7420. Ny-Sz 9: 30-16: 00, Szu 12: 30-16: 00; túrák óránként óránként. A Rebel Yell, Ezra Brooks, a Blood Oath és David Nicholson készítői. Alkalmi VIP túrák a fődesztillátorral. Túra 12 dollár; foglalás szükséges. VIP túra 50 USD.
- 8 Maker's Mark lepárló, 3350 Burks Springs Road, Loretto, ☏ 1 270 865-2099. Tours M-Sa 10: 30-3: 30 óránként a félóránként; Su március-december 1:30, 14:30, 15:30; néhány ünnepet bezárt. A szokásos lepárlótúra-juttatásoktól eltekintve a Maker Mark egyedülálló ajándéktárgyat kínál: megvásárolhat egy kis üveg bourbon-t, és maga mártogathatja aláírásuk szerinti piros pecsétviaszukba (legalább 21 évesnek kell lenniük). Ingyenes.
- 9 Mitcher Fort Nelson Szeszfőzde, 801 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 389-4290. M, Th dél-8PM, F dél-11PM, Sa 11 AM-11PM, Su 1-6PM, zárt Tu-W; órai túrák, utolsó túra M-F 6PM, Sa 17:00, Su 16:00. Rendszeres túra (1 óra) 20 USD; Alapítói túra (1½ óra) 50 USD; Örökölt túra (2 óra; előre le kell foglalni) 100 dollár.
- 10 Old Forester Distilling Co., 119 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 779-2222. Tu-Th 10 AM-6PM, F Sa 10 AM-7PM, Su dél-17:00, M zárva; túrák 15 percenként, utolsó túra 1 órával a zárás előtt. Túra 18 dollár; 14 dollár Su-on, ha a szeszfőzde nem működik.
- 11 [holt link]O.Z. Tyler lepárló, 10 lepárló út, Owensboro, ☏ 1 270 691-9001. M-F 10 AM-3 PM, Sa 10 AM-4 PM; túrák: M-F 11:00, 14:00, Sa 11:00, 13:00, 15:00. Túra 10 dollár; kijelölt sofőröknek 50% kedvezmény és szódás a whisky kóstoló helyett.
- 12 Nyúllyukfőző, 711 E Jefferson St, Louisville, ☏ 1 502 561-2000. Tu-Th dél-7PM, F Sa 11 AM-8PM, Su 1 PM-7PM. Felnőtt 23 dollár, idősebb / katonai 20 dollár, fiatalok (11-20) 18 dollár, gyermekek ingyenes. Foglalás szükséges.
- 13 Városi fiókfőzde (Az Alltech Lexington Sörfőző és Desztilláló Vállalata), Cross Street 401, Lexington (Lexington belvárosa, a Versailles Rd kereszteződései közelében. / W High St. és W. Maxwell St.), ☏ 1 859 255-2337, ✉[email protected]. M-Sa 10:00 - 17:00, Su dél-5:00; túrák óránként, utolsó túra 16:00 órakor; Január-február nincs túra kedden. Touring Town Branch, kap egy dupla fej sört és whisky. Gyökereitől kezdve, mint egy élesztő szakember, Pearse Lyons által alapított mezőgazdasági vállalat, az Alltech elkezdett sört főzni azzal a szándékkal, hogy valamivel többet készítsen, mint amennyit alkalmazottai ihatnak. Tíz évvel később most 5 sört és 3 szeszes italt gyártanak, és Kentucky legnagyobb sörfőzdéje, a nap 24 órájában dolgozik a kereslet kielégítésében, amelynek 80% -a az aláírásuknak megfelelő Bourbon Barrel Ale. Túra 8,50 USD, 18 éves kor alatt ingyenes.
- 14 Vadpulyka szeszfőzde, 1417 Versailles Rd, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2182. Tours M-Sa 9:00 és 16:00 óra között; néhány ünnepet bezárt. $11.
- 15 Wilderness Trail Distillery, 445 Roy Arnold Ave, Danville, ☏ 1-859-402-8707. Tours Th-Sa 10:00 és 16:00 óra között (Jan-Mar, Sa turnék csak az első és a harmadik Sa-n); VIP túrák Tu-W. Ajándékbolt M-F 10: 00–17: 00 és Sa túrák alatt. Tours 7 dollár, 12 év alatti gyermekek ingyenes.
- 16 Woodford Reserve Distillery, 7855 McCracken Pike, Versailles, ☏ 1 859 879-1812. H-Sza 9: 00-5: 00, túrák óránként 10: 00-3: 00; Su dél-4: 30PM, túrák március-december óránkénti 13:00 és 15:00 óra között. Az egyik legnépszerűbb szeszfőzde (tömegre számít), amelynek turnéja rengeteg apró részletet tartalmaz, amelyek a bourbon készítéséhez kapcsolódnak, és megmagyarázza, miért teszik a választásaik a bourbon-t a legjobbak közé. Tours 14 USD (foglalás csak nagy csoportoknak); Különleges túrák foglalás alapján (történeti túra W 14:30, 25 USD; gyártási túra Th Th 14:30, 30 USD).
Az ösvényen található "lepárlók" közül kettő csak bemutatóterem; a tényleges terméket másutt desztillálják. Mindkettő kis kézműves lepárlókat működtet a helyszínen, bár nem világos, hogy mit csinálnak az ott termelt szeszes italokkal.
- 17 Stitzel – Weller szeszfőzde, 3860 Fitzgerald Road, Louisville, ☏ 1 502-475-3325. Túrák Ny-Szu 10: 00-16: 00; utolsó túra 15:00. Történelmi szeszfőzde, ezt a létesítményt a Bulleit ma főként az öregedés raktáraként használja. Az egyik még mindig a helyszínen működik, de naponta csak egy hordót állít elő, amelyet kísérletezésre és kutatásra használnak fel. Tour felnőtt $ 10, 21 év alatt ingyen.
- 18 Evan Williams Bourbon élmény, 528 W Main St, Louisville, ☏ 1 502-585-3923. Túrák H-Szo 10–17; Su 1-5PM; utolsó túra 16:00. Tényleges terméküket a Heaven Hill-ben desztillálják. Túra felnőtteknek 12 dollár, gyerekeknek 11–20 dollár 9, 10 és annál fiatalabbaknak.
Kentucky Bourbon Trail kézműves túra
Az igazi bourbon rajongó számára a Kézműves túra 19 mikropárlót mutat be, hangsúlyt fektetve az innovatív és kézműves bourbonokra. Mint a szokásos Trail, a útlevél elérhető; ez 3 dollárba kerül, de rengeteg információval, koktél receptekkel és egyebekkel jár. A regionális lepárlócsoport kitöltésének jutalma kihívásérme, az egész útlevélért pedig egy kóstolópohár és egy hordósütés az érmék megjelenítéséhez. A szokásos Trail-hez hasonlóan, az útlevelének beváltásakor is be kell fejeznie az összes jelenlegi megállót.
- Északi régió
- 1 Boone County Distilling Co., 10601 Toebben Dr, Függetlenség, ☏ 1 859 282-6545.
- 2 Neeley családi lepárló, 4360 KY-1130 (Kentucky Speedway Blvd), Spárta, ☏ 1 859 394-3258. H-P 11 AM-6PM, F-Sa 11 AM-7PM, Su 1-6PM; túrák az órán, a zárás előtt 1 óráig. Tour $ 10.
- 3 Új Riff lepárló, 24 lepárló út, Newport,, ☏ 1 859-261-7433. Tours Th-F 16:00 és 18:00; Délben 14:00, 16:00 és 18:00; Su délben, 14:00 és 16:00. A túrák 45-60 percig tartanak. Foglaljon online túrákat a belépés garantálása érdekében.
- 4 Az Old Pogue lepárló, 716 W 2. utca, Maysville (a bejárat a W Germantown Rd). Túrák előzetes egyeztetés alapján: W-Sa 10 AM-2PM, Su 14:00. Foglaljon túrákat online.
- 5 Második látás szellemei, 301 Elm St, Ludlow, ☏ 1 859 488-7866. M Tu 7 AM-délután, W-F 7 AM-10PM, Sa 8 AM-10PM; informális túrák (20 perc) W Th, szeszfőzde túrák (1 óra) F Sa. Koktélok kaphatók W-Sa 5-10PM. Ingyenes.
- Központi régió
- 6 Jeptha Creed, 500 Gordon Lane, Shelbyville, ☏ 1 502 487-5007. Január-március Th dél-17:00, F Sa dél-6:00, Su dél-17:00; Ápr-december Tu-Sa 11.00–18.00; Su dél-17:00; túrák a félórán, utolsó túra a zárás előtt 1 órával. Tours 10 $, gyermekek 12-20 $ 8.
- 7 Kentucky kézműves szeszfőzde, 6230 Old Lagrange Rd, Crestwood, ☏ 1 502 822-3042. Tu-Fr 10.00-16.00, Sa 10.00-22.00; túrák az órán. A Jefferson's Bourbon, valamint a Whisky Row Bourbon és a Highspire Rye Whisky otthona. Tours 12 dollár.
- 8 Kentucky Peerless Distilling Company, 120 É 10. sz., Louisville, ☏ 1 502 566-4999.
- 9 Tartósító szeszfőzde, 426 Sutherland Rd, Bardstown, ☏ 1 502 348-7779. Tu-F 10: 00–17: 00, Sa 9: 30–17: 00, Su dél – 16:00. Túra 15 dollár, kijelölt sofőr 10 dollár, katonai 7,50 dollár, 21 dollár alatt 5 dollár.
- 10 Willett lepárló, 1869 Loretto Rd, Bardstown, ☏ 1-502-348-0899. H-F 9: 00-5: 30, Sa 10: 00-4: 30, Su dél-16: 30; túrák M-F 10: 00-16: 00 óránként, Sz 10: 00-15: 00, szu márc-dec. 12:30, 13:45, 15:00. Túra és kóstoló 7 dollár; túra, kóstoló és ajándék pohár 10 USD. Foglalás ajánlott F-Su.
- nyugati régió
- 11 Határtölgy, 2000 Boundary Oak Dr, Radcliff, ☏ 1 270 351-2013. M-Sa dél-6PM, Su 1-6PM. Tour $ 8, gyermekek (20 és fiatalabb) ingyenes.
- 12 Casey Jones, 2815 Witty Ln, Hopkinsville, ☏ 1 270 839-9987. M-Sa 10 AM-6PM, Su 1-6PM; túrák az órán.
- 13 Párbajozó terepfőzde, 208 Harding Rd, Franklin, ☏ 1 270 776-9046. M-Sa 10 AM-6PM, Su 3-7PM. Minden vasárnap egyedi koktélok. Tour $ 6, lepárló alapítójának turnéja (csak vasárnap) $ 30. Foglalás szükséges.
- 14 MB Roland lepárló, 137 Barkers Mill Rd, Pembroke (I-24-es kijárat 89-től északra a 115-es KY Hwy-n, Pembroke felé), ☏ 1 270-640-7744. Tu-Sa 10.00–18.00; óránként túrák. Ingyenes.
- Kékfű régió
- 15 Hordóház lepárlása, 1200 Manchester St, 9. épület, Lexington (Az öreg Frankfort csuka, egy kavicsos parkolóban), ☏ 1 859 259-0159. W-F déli-17: 00-kor (túrák 15 perccel 12: 15-16: 15), Sa-Su 11: 00-15: 00 (túrák 11: 15-22: 15). Történetük a James E. Pepper lepárlóhoz kapcsolódik, épületük korábbi tulajdonosához 50 évvel ezelőtt. A jelenlegi termékek között van egy vodka, holdfény, rum és bourbons. Ingyenes túrák (vodka, holdfény és 1 más szesz mintája) vagy 5 dollár (minden szeszes ital mintája, plusz szuvenír pohár).
- 16 Kékfű lepárlók, 510 W hatodik utca # 165, Lexington, ☏ 1 859 253-4490. Tu 10:00 - délután, 1-5PM, W-Sa 10 AM-5PM, Su dél-17:00. Tour $ 5.
- 17 Hartfield & Co., 320 Pleasant St, Párizs, ☏ 1 859 559-3494. Tu-Sa reggel 8–10. Rövid túrák (10-15 perc) Tu-F egész nap, hosszú túra (1 óra) Sa 6:00 előzetes foglalás alapján (maximum 8 fő). Az első lepárló, amely 95 év alatt működött a kentuckyi Bourbon megyében, amikor a tiltást Kentuckyban elfogadták. Túrák ingyenes.
- 18 James E. Pepper, 1228 Manchester St, # 100, Lexington (lépjen be a parkolóba a Manchester Rd (Old Frankfort Pike) mellett; menjen a parkoló túlsó végébe; a szeszfőzdénél füstölés és "1776" víztorony található; bejárat a teraszra). Nyár (ápr-okt.) Ny-Sz 10:30 - 3:30, Su dél-16:00; tél (november-március) W-F 12:30 PM-3:30 PM, Sa 10:30 AM-3:30 PM, Su dél-16:00; túrák az órán. Tour $ 20, veterán $ 10, katonai és 10 év alatti gyermekek ingyenes.
- 19 Mészkőfiók lepárló, 1280 Hwy veteránok emlékműve, Libanon, ☏ 1-270-699-9004. M-Sa 10 AM-5PM, Su 1-5PM; óránkénti túrák, utolsó túra 17:00. Esti és magán túrák kérésre.
- 15 Hordóház lepárlása, 1200 Manchester St, 9. épület, Lexington (Az öreg Frankfort csuka, egy kavicsos parkolóban), ☏ 1 859 259-0159. W-F déli-17: 00-kor (túrák 15 perccel 12: 15-16: 15), Sa-Su 11: 00-15: 00 (túrák 11: 15-22: 15). Történetük a James E. Pepper lepárlóhoz kapcsolódik, épületük korábbi tulajdonosához 50 évvel ezelőtt. A jelenlegi termékek között van egy vodka, holdfény, rum és bourbons. Ingyenes túrák (vodka, holdfény és 1 más szesz mintája) vagy 5 dollár (minden szeszes ital mintája, plusz szuvenír pohár).
Együttműködések
A kádárműhely egy műhely, amely fahordók és hordók. Ez a régi szakma, bár a 20. században nagyrészt műanyagokkal és fémekkel váltotta fel, elengedhetetlen az öreg italokhoz, mivel az íz legnagyobb része a hordó belsejében lévő elszenesedett fából származik.
Bár ezeken a helyszíneken nincs whisky, a túrák érdekesek lehetnek azok számára, akik egy modern gyári túrát élveznek, és szeretnének többet megtudni erről a speciális foglalkozásról, valamint annak hatásairól a bourbonra és más idős alkoholokra.
- 6 Brown-Forman Együttműködés, MacLean Ave, Louisville. A gyár, ahol fahordókat készítenek Jack Daniel's, Woodford Reserve, Old Forester, El Jimador és Herradura kedvelői számára. Vezetett túrák elérhetőek Mint Julep Tours 75 dollártól.
- 7 Kentucky Együttműködés (ISC hordók), 712 E Main St, Libanon, ☏ 1 270 692-4674. H-F 9:00, 10:30, 13:00. A hordók gyártása mellett (és igen, megrendelheti saját magának is) leányvállalataik használt hordókat, tölgyfaforgácsokat, valamint egyéb fa- és hordótermékeket is kínálnak. A túrák 30-45 percet vesznek igénybe. Zárt cipő szükséges. Nincsenek kamerák. Ingyenes.
Csináld
- Kentucky Bourbon Fesztivál, Bardstown, ingyenes: 1-800-638-4877. 1 hét szeptember közepén. Ez a régóta tartó fesztivál 50 000 embert vonz Bardstownba, ami majdnem megnégyszerezi a kisváros lakosságát.
megvesz
Minden lepárló lehetővé teszi, hogy hazavihessen palack alkoholt. Bár kényelmes, az árak megegyeznek, vagy akár valamivel rosszabbak is, mint az átlagos kiskereskedők, mivel a lepárlók nem akarják alákínálni őket. (És a törvény szerint az értékesítésnek független forgalmazón keresztül kell zajlania, így nincs köztes ember.) Ha készletet szeretne készíteni (például azért, mert otthoni államában magasak az adók vagy korlátozott a rendelkezésre állás), akkor jobb ajánlatot kap egy italboltból. A legtöbb termék könnyen elérhető, és a Lexington, Louisville, valamint Észak-Kentucky / Cincinnati repülőtereken bourbon üzletek vannak a biztonság területén, így Ön az utolsó pillanatban vásárolhat. Ha azonban a szeszgyárnak van egy korlátozott kiadás, ezeket vagy nehéz megtalálni, vagy egyáltalán nem érhetők el a normál kiskereskedőkön keresztül, ezért feltétlenül vásárolja meg a lepárlóban, ha tetszett.
Ha hazafelé repül, a poggyászban 140 alkoholt (alkoholtartalom 70%) alatti alkohol megengedett; csinálni nem vigye át a biztonságon, mivel elkobozzák (még akkor is, ha bontatlanul)! A biztonság után vásárolt alkohol tud a repülőn kell vinni.
Az új törvények lehetővé teszik a szeszes italok szállítását Kentuckyból (magánszemélyek és kiskereskedők számára egyaránt), de csak néhány állam engedélyezi fogadó államközi alkoholszállítmányok. A UPS-t vagy a FedEx-et kell használnia, mivel az amerikai postai szolgálat nem engedélyezi az alkoholt.
Ital
A Kentucky Bourbon Trail-hez hasonlóan a Louisville-i Látogató Iroda is népszerűsíti őket Urban Bourbon Trail, több tucat bár és étterem hirdetési listája, főként Louisville belvárosában, amelyek mindegyike 50 és 150 bourbon között van. Bármelyiknél vásárláskor (amely nem feltétlenül bourbon, vagy akár szeszes ital) vásárolhat egy bélyeget az "útlevelében", és 6 bélyegzővel beválthatja útlevelét egy pólóért és egy igazolásért.