Ez a cikk az turisztikai téma.
Ételmérgezés - és elsődleges tünete hasmenés - minden bizonnyal a turisták leggyakoribb betegsége. Csökkentheti az ételmérgezés kockázatát, de néha nehéz megelőzni. Az étel már előre fertőzött a levegőben lévő baktériumokkal, otthon minden nap megeszik a helyi baktériumtörzse által fertőzött ételeket. A távoli országokban valószínűleg más a helyzet, és könnyen ki lehet téve a "Delhi hasa", a "fáraó átka" vagy a "Montezuma bosszúja" miatt.
Okoz
Ez könnyen hangzik, de a gyakorlatban még mindig nehéz, a probléma a szükségtelen kockázatvállalás. Különösen ezeknek a termékeknek a használata okozhat problémákat:
- Tenger gyümölcsei
- húskészítmények
- csapvíz
- jég
- tej
- előhámozott friss gyümölcsök és zöldségek
A távoli országokban akár eper turmixból is származhat ételmérgezés. A jég vagy csapvízből készül, vagy egy gyárból származik, ahol szó szerint lehúzzák az utcán az értékesítési helyre. Trópusi éghajlaton a tej nagyon gyorsan romlik. A finom hámozatlan gyümölcsöt pedig vagy ugyanabban a csapvízben öblítették le, tele parazitákkal, vagy egyáltalán nem öblítették le. Ezenkívül egy étterem, amelyet elsősorban turistáknak szánnak, gyakran készít ételt, és hagyja állni valahol, várva a vásárlót.
Megelőzni
A hüvelykujjszabály a harmadik világban való étkezéskor érvényes:
- Forraljuk fel, hámozzuk meg, vagy felejtsük el.
Mit kell tenni? Íme néhány tipp, bár soha nem vagy száz százalékig biztonságban az ételmérgezéstől.
- Kerülje a húst, halat és különösen a tenger gyümölcseit; előnyben részesíti a növényi fehérjéket, még a babot is.
- Válassza ki kedvenc éttermét a helyiek közül. Az étel nem feltétlenül áll órákig, és leggyakrabban az is, hogy az étel ízletes és az ár megfelelő.
- Rendeléskor válassza ki az elkészített ételeket. A sült rizs és a sült tészta éppen ezért népszerű a trópusi országokban.
- Válasszon olyan ételeket, amelyeket folyamatosan melegen tart. Az erős curry és hasonlók általában rendben vannak, mert az igazán erős fűszerek elpusztítják a baktériumokat. Igaz, az erős fűszerek akár baktériumok nélkül is megzavarhatják a gyomrot. A turistáknak ajánlatos az erősen fűszerezett ételeket kihagyni legalább az első napokban.
- Csak bontatlan üvegekből és üvegekből igyon, és nyitás előtt ellenőrizze a lezárást. Hogy ezt jobb éttermekben biztosítsa, a pincér kinyitja az üveget az asztalon előtted.
- A tejet ivás előtt fel kell forralni, vagy tejport kell használni.
A jó hír az, hogy pár napon belül a gyomor megszokja a helyi baktériumtörzset, csökkentve ezzel a megbetegedés kockázatát. A rossz hír az, hogy csak egy légy rossz időben rossz helyen megsemmisíthet minden óvintézkedést, és ha hosszabb ideig tartózkodik egy harmadik világbeli országban, előbb -utóbb támad az ételmérgezés.
kitartás
A puszta hasmenés nem azt jelenti, hogy ételmérgezésben szenved, de ha emellett
- fáradtnak érzi magát
- lázad van
- hányás
... szóval, a megfelelő cikket olvasod. A legnehezebb problémák közül az első a megszabadulás: menj a mosdóba és hányj, hogy kiürüljön a gyomrod. Ez a legjobb módja a baktériumok megszabadulásának. Ezután mossa meg a száját és a fogait, igyon egy kis vizet és feküdjön le. Másnap már jobban érzi magát. De ha...
- hányás több mint két napig vagy
- vér van a székletben, vagy
- fagyás a láz mellett vagy
- a fájdalom fokozódik, vagy
- más típusú tüneteket észlel
... lehet, hogy van valamije komolyabb és mindenképpen orvoshoz kell fordulnia. Terület ne kockáztasson.
Juo
Az ételmérgezésnél a legfontosabb dolog az ne felejtsen el inni eleget. Hányás vagy hasmenés esetén mindig folyadékot veszít a szervezetéből, és ha túl kevés víz van a szervezetében, a tünetek rosszabbodnak. Fontos tünet a szomjúság, majd fejfájás, vizelési nehézség, alacsony vérnyomás és végül látászavarok. Minél kevesebb a folyadék a szervezetben, annál sötétebb lesz a vizelet.
Igyál vizet és igyál sokat. Ha sok vizet vesztett, szükség lehet elektrolitokra is. Ezután a következő italt kell elkészítenie:
- Keverjen össze 1 liter vizet (főtt vagy palackból):
- 8 teáskanál cukor;
- 1 teáskanál só; és
- (ha szükséges) fél csésze narancslé vagy banánpüré, amely ízt és nátriumot ad.
Az értékesített gyógyszertárakban újra hidratálás megoldások, amelyek lényegében ugyanazok az áruk, mint a fenti receptben.
Az alternatíva a "Saudi Champagne", ásványvíz és almalé 50-50 arányú keveréke. Igyon egy -két pohár órát, amíg a folyadék a testben marad, hogy elkerülje a kiszáradást. Az italoknak szobahőmérsékletűnek kell lenniük, nem túl hideg vagy forró.
Kerülje a koffeintartalmú italokat és az alkoholt.
A hányás fázisában lassan inni kell a vizet, ne ürítse ki egyszerre a poharat. Minden hányás után fél órával kezdjen inni.
Eszik
A következő napokban hiányozhat az étvágya. Egyél gyomorbarát ételeket, például rizst, zabkását, kekszet és kenyeret. De ne feledje, hogy a gyomorban lévő baktériumokat is táplálja, ezért hagyja abba az evést, ha fentről vagy alulról jön ki valami. Egyél egy kicsit, és kerüld a tejtermékeket és az olajos termékeket.
Enyhe esetekben a joghurt segíthet, de súlyos esetekben akár az émelygést is súlyosbíthatja.
Orvosság
TERÜLET használjon bármilyen hasmenés- vagy hányás elleni gyógyszert ételmérgezéshez-ha nem a lehető leggyorsabban távolítja el a baktériumokat a szervezetéből, akkor a következmények valóban súlyosak lehetnek. Súlyos ételmérgezés esetén orvosa felírhat antibiotikumokat, de ezek nem mindig szükségesek. Ne használjon aszpirint, ha a gyomra már összezavarodott.
Vigyázz másokra
Ha útitársa beteg, akkor a legjobb, amit tehet, ha vizet és hidratáló oldatot ad, és esetleg megtisztítja a jeleket. A nyomok megtisztítása után, a páciens vagy ruhájának megérintése után és természetesen önmaga fogyasztása előtt azonnal öblítse le a kezét forró vízzel és szappannal.
A gyermekek és az idősek, valamint azok, akik már betegek, különösen együtt hajlamosak a kiszáradásos hasmenésre. Kisbabák esetén azonnal forduljon orvoshoz.
Ne ossza meg
Ha megbetegszik, ne nyúljon másoknak szánt élelmiszerekhez, hogy elkerülje a fertőzés terjedését. Ez még két napig igaz a tünetek megszűnése után. Ezen kívül mindig mosson kezet meleg vízzel és szappannal étkezés előtt és a WC használata után.
Ha lehetséges, használjon más WC -t, mint a többi. Ha ez nem lehetséges, és másoknak is ugyanazt a vécét kell használniuk, használat után mindig fertőtlenítsük a tálat.
Egyes élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek csoporton belül terjednek, különösen, ha a csoport együtt étkezik. Ha zárt csoportban utazik, például hajókázáskor, azonnal tájékoztassa a csoport vezetőit vagy az egészségügyi személyzetet, amint megbetegszik, hogy tegyenek lépéseket a fertőzés terjedésének megakadályozása érdekében.
Súlyosabb betegségek
A legrosszabb esetben az ételmérgezés súlyosabbá válhat (vagy van). Ha az alább felsorolt állapotok valamelyike fennáll vagy gyanítja, azonnal forduljon orvosához ezek a betegségek kórházi kezelést igényelnek.
Kolera
A kolera a hasmenés extrém formája Vibrio cholerae -bakteriális. Gyakran fehér foltok vannak a kolerában szenvedő személy székletén, és a bőr elsötétülhet. A betegség akár 20 liter folyadékveszteséget is okozhat naponta. Kezelés nélkül akár egy napon belül meghalhat, de ha eleget iszik, a halálozás kockázata kevesebb, mint 1%. A betegség különösen Indiában fordul elő, és gyakran járvány.
Van kolera elleni vakcina, de nem túl hatékony. Vannak tabletták is, de ezek sem nyújtanak 100% -os védelmet [1].
Vörösség
Rubeola vagy dizentéria okai súlyos hasmenés vérrel a székletben, és gyakran lázhoz és hasi fájdalomhoz társul. Elsősorban trópusi országokban fordul elő, és szinte mindig rossz higiéniával jár. A betegség megöli az embereket egy harmadik országban, de modern gyógyszerekkel kezelhető. A betegségnek két változata van: Shigella dysenteriae-bakteriális rubeola, amely a fertőzés után 12-50 órával jelentkezik, Entamoeba histolyticaa protozoon erythema csak hetekkel törhet ki a fertőzés után.
A rubeola teszteléssel is megerősíthető, de annak pontos meghatározása, hogy a betegséget bakteriális vagy protozoon okozta -e, 48 órát vesz igénybe, ezért a beteg mindkettőre gyógyszert kap. Kórházi kezelésre csak akkor van szükség, ha a kiszáradás jelentős. A betegség könnyen átvihető a beteg székletén, ezért gyakran és alaposan mosson kezet.
Gastroenteritis
Más néven mint gasztroenteritis, és vírus által okozott víz által terjesztett betegség. A hasmenés mellett a tünetek a hasi fájdalom. A gasztroenteritist kiválthatja pl. rotavírusok, norovírusok, adenovírusok, sapovírusok és asztrovírusok. A kezelés fő módja az ivóvíz - a betegség általában magától eltűnik. Antibiotikumok ne tedd hatékonyságát, de szélsőséges esetekben alkalmazható a szövődmények megelőzésére.
Giardaasi
A giardáz hódláz néven is ismert súlyos hasmenés, puffadás és hányás, és körülbelül egy héttel a fertőzés után kitör. Bizonyos esetekben a betegség egyáltalán nem tör ki. A betegséget a vízi élővilág terjeszti Giardia lambliaprotozoonon keresztül. Giardia fertőzés történt, többek között Szentpéterváron.
Tífusz láz
Lassan és tünetekkel jár magas láz (40 ° C) és erős izzadás valamint a fáradtság. Az ok az Salmonella baktériumok és a betegséget vér- vagy székletvizsgálattal észlelik. A tífusz elleni oltás létezik, és a járvány antibiotikumokkal kezelhető. Teljesen kezelés nélkül a tífusz egy hónapig tart, majd a betegség halálának kockázata 10-30%.