Quebec tartomány - Québec (Provinz)

Quebec területileg a legnagyobb tartomány, lakosságát tekintve a második legnagyobb Kanada.

Régiók

helyeken

• Montreal
• Ville de Quebec - A tartomány fővárosa
• Gatineau - testvérváros Ottawas az azonos nevű folyón itt találhatók a szövetségi kormány egyes részei.
• Trois-Rivières - Félúton Montréal és a Ville de Québec között
• Rimouski, Rivière-du-Loup - a Szent Lőrinc folyó alsó szakaszának keleti partján
• Saguenay - a város a Rivière Saguenay-n található, a Saint Lawrence folyó felé vezető úton.

Egyéb célok

• Mont-Tremblant - a legfontosabb sípálya a Laurentine-hegység

háttér

A helyes német helyesírás Quebeck, már ritkán használják. Régen Alsó-Kanadának hívták. Ez Kanada legnagyobb tartománya és egyben a legnagyobb frankofón lakosságú. A 7,5 millió lakosból, akiket quebecereknek (francia Québéquois) hívnak, a többség francia anyanyelv. Észak-Amerikában ez az egyetlen tartomány, ahol ez a helyzet.

nyelv

Québec tartományban a nemzeti nyelv a francia. A szövetségi kormány (Kanada) minden intézményében beszélnek franciául és angolul. Montréalban a lakosság nagy része angolul beszél, és mindkét nyelvet az idegenforgalom használja. Tehát nagyon jól 'túlélheti' az angolt, főleg turistaként. Ha néhány mondatot használ franciául (üdvözlet, köszönöm stb.), Akkor élvezheti Quebecers vendégszeretetét. Kanada állítólag hivatalosan kétnyelvű, de csak az ország egyes területein és Quebecben.

odaérni

Repülővel

A Montreal-Trudeau repülőtér a második legnagyobb Kanadában, közvetlen járatokkal számos európai városból. A legtöbb látogató Quebecbe kerül itt.

Más repülőterek vannak Quebec és Mont-Tremblant csak regionális kapcsolatokkal. A tartománytól messze nyugatra lehet a legjobb Ottawa elérni.

mobilitás

Csak autóval lehet igazán mobil. A nagyobb városok között járatok is működnek Távolsági buszok. A vasúti hálózat a Quebec-MontrealOttawa/Toronto korlátozott.

Ha autóval szeretne átkelni a Szent Lőrinc folyón, hidakat talál a városba Quebec. Utána csak kompok indulnak az Atlanti-óceánig:

• Traverse Rivière-du-Loup - Saint-Siméon. A komp 100 férőhelyes, és 65 perc alatt kel át a folyón. Indulás naponta négyszer, nyár közepén. A leadási pont Rivière-du-Loup a Rue Haywardon van Saint-Siméon a komp a Rue du Quai közelében landol.Ár: autónként 45 dollár plusz 19 dollár személyenként (7–12 éves gyermekek 12,70 dollár, idősek 17,20 dollár; 2015 nyarától).utolsó változás: nincs megadva

• Egy másik komp, amelynek tarifái hasonlóak, még keletebbre, között közlekedik Trois pisztolyok és Les Escoumins. (weboldal)

Látnivalók

• 45.5833-761  Gatineau Park. .Természetes park számtalan tevékenységgel.utolsó változás: nincs megadva
• 48.110555555556-66.3694444444442  Parc national de Miguasha. .A tartomány legkisebb természeti parkja. 1999 óta a UNESCO Világörökség része.utolsó változás: nincs megadva

tevékenységek

→ Lásd még Vidámparkok Quebecben (QC)

• Kemping a különféle nemzeti parkokban
• Bálnaleset a Szent Lőrinc-folyóban és a Gaspésie-ben
• Jávorszarvas, farkasok megfigyelése természetismereti útmutatóval a Jacques-Cartier-Parkban
• Síelés (lesiklás és sífutás) a különböző parkokban és síállomásokon
• Kutyaszán

Rendszeres események

• Téli karnevál Quebec városban
• Juharszirup szezon tavasszal
• A vadlibák megfigyelése tavasszal és ősszel a Szent Lőrinc-folyó partján, Québec környékén
• Zenei fesztivál július elején Quebec városában
• Montréal Jazz Fesztivál
• „l'été indien” indiai nyár - egyedülálló természeti látvány szeptember végén és október elején

üzlet

Ha francia könyveket szeretne vásárolni, megnézheti a Quebec fiókjait Renaud-Bray-Tartsa a láncot, amely mindig nagyon rendezett. Alternatív megoldás az ArchambaultLánc, amely a könyvek mellett konzerv zenét és más adathordozókat kínál. Videók és DVD-k esetében azonban szem előtt kell tartani, hogy a regionális kód és a színformátum miatt ezeket általában nem lehet lejátszani európai eszközökön.

konyha

Quebec konyhája az ízek változatosságát a hatások keverékéből nyeri. Megalapozott francia bázissal rendelkezik, és gazdagítja az indiai népek és más kulturális közösségek hozzájárulása, akik a tartományban találtak otthonra. A kulináris kultúrák ilyen keveréke a quebeci konyhát a mai maivá teszi.

Érdemes figyelni azokat a kanadai vagy francia éttermeket Québecben, amelyek többfogásos ételeket kínálnak fix áron ("table d’hôte"). Azok az utazók, akik hozzászoktak ahhoz, hogy ebédidőben csak egy kis falatot fogyasszanak, este pedig annál nagyobblelkűbbek, sok pénzt takaríthatnak meg, ha utazásuk idejére áttérnek, és a főétkezést délre költözik. A jó és elegáns éttermekben általában olyan ebédre van lehetőség, amely lényegesen olcsóbb, mint az esti menü. Veszély, étkező ebédet jelent kanadai francia nyelven, nem pedig vacsorát; az egyik gyakran a menükben olvassa el a kifejezést midi. A vacsorát a souper kijelölt. Table d'hote különleges ételek fix áron. A kinti étkezés Québecben meglehetősen drága, még az egyszerűbb kávézók vagy bárok is drágák. A québeci kávézókultúra hasonló a legtöbb európai országhoz. Tehát nagyon egyszerűnek kell lennie megtalálni egy furcsa kávézót a Marche Champlain környékén vagy a kastély körül.

Számos delis és piac sokféle sajtot kínál a helyi gazdaságokból. A régió különlegességei a nyers tejből készült brie vagy camembert-szerű sajtok (Lait cru) előállítása. Ezek a sajtok olyan ízűek és textúrájúak, amelyek általában nem találhatók meg az azonos típusú észak-amerikai sajtokban.

• juharszirup a cukor juhar megvastagodott nedve. A levet (egy liter sziruphoz 30-50 liter gyümölcslé szükséges) ezután juharszirupvá főzzük, és hagyományosan sok étel édesítésére szolgál. Sonkával, kolbásszal és sós dolgokkal is fogyasztják. A kulináris hagyomány Quebec Cukorka (Német cukorkunyhó, fr. cabane à sucre), A juhartermékeket Quebec folklórjának fogyasztják. Tavasz elején, márciusban és áprilisban, mint egy csoport megy, hasonlóan az észak-németországi kelkáposztákhoz. A juharsziruppal különféle ételeket szolgálnak fel, a szalonnától a pitén át a desszertekig minden édesítve. Ezenkívül édes juharbor vagy juhar sör iszik. A legtöbb cukorkafán helyben árulja juhartermékeit (juharvaj, taffi és szirup), alacsony áron. Ha részt akar venni, akkor van értelme előre lefoglalni. Néhány cukornád egész évben nyitva tart.

45.454501-74.3059971  Sucrerie de la Montagne, 300 Chemin Saint-Georges, Rigaud, QC J0P 1P0 (kb. Egy órányi autóútra Montreáltól). Tel.: 1 450-451-0831. Juharszirup-gazdaság boltral, étterem szirupmenükkel, éjszakai szállás. Tudjon meg többet a szirup előállítási és kulináris lehetőségeiről. A fő évad február-április, amikor sok esemény van.Nyitva: naponta 9:00 és 20:00 között.utolsó változás: márc. 2017 (az információk elavultak lehetnek)

• Nál nél Poutine sült krumpli túrós sajttal és mártással. Ha ki akarja próbálni a kalóriabombát, akkor tegye meg, még akkor is, ha beigazolódik az európai előítélet, miszerint ez az étel valóban ehetetlen.

• Tourtière québecoise egyfajta húsos pite, jellemző a Saguenay-Lac-St-Jean régióra. Különböző típusú húsokból áll (főleg marha- és sertéshús, gyakran vad is, apró kockákra vágva) és kockára vágott burgonyából, amelyeket együtt sütőedényben sütnek.

• Tavasszal a struccpáfrány nagyon finom ízű tippjei (Matteuccia struthiopteris) vad zöldségként fogyasztva. Angolul fognak Hegedűsök hívják, a sodrott páfrányhegyek úgy néznek ki, mint a hegedűfejek. A francia menükben a címen található Tete de violon. Egész évben fagyasztva vásárolhatja meg őket. 15 percig kell főzni, mielőtt élvezhetik őket, nem szabad nyersen enni.

éjszakai élet

A nyilvános alkoholfogyasztás törvényes kora Quebecben 18 év.

Gyakorlati tanácsok

Tiszteletreméltóbb, ha Quebec franciául beszélő állampolgárait Quebecerként (m. Québécois, f. Québécoise) szólítjuk meg, mint francia-kanadaiaknak nevezni őket. Quebec frankofon polgárainak többsége inkább Québécois-nak érzi magát, mint kanadainak. Québec nem Franciaország, sokan inkább "frankofónnak" (azaz csak a francia nyelvre utaló) néven emlegetik a "francia" helyett (ami kétértelmű, mivel a franciát fel lehet használni a nemzeti állampolgárság megállapítására). Az anglofonokat nem sértik meg, ha kanadaiaknak hívják őket, mindkettőjüknek tekintik magukat.

Québec irányítószámai G-vel (Québec város és Kelet-Québec), H-vel (Montréal és Laval) és J-vel (Nyugat-Québec) kezdődnek. A H0H 0H0 szezonálisan van fenntartva.

Biztonság

Quebec általában biztonságos terület, kivéve néhány veszélyes környéket Montrealban és Quebec Cityben. A látogatóknak józan ésszel kell rendelkezniük utazás közben, csakúgy, mint általában az autók zárolásakor és az értékek vigyázásában.

Télen és tavasszal ellenőrizze, hogy a bérelt autók téli gumikkal vannak-e felszerelve.

éghajlat

Négy különböző évszak van Quebecben, amelyek nagyszerű kilátást nyújtanak a természetre és különféle tevékenységeket kínálnak.

• téli (Novembertől március végéig): Quebec rendkívül alacsony hőmérséklete és a rengeteg havazás lehetővé teszi a síelést, a snowboardozást, a szánkózást, a motoros szánhúzást és a kutyaszánkózást. Decemberben Quebec havas, fehér álomországgá változik. Márciusban és áprilisban a juharszirup ünnepségekre a cukorházakban kerül sor (lásd a konyhát).

• tavaszi (Április és május): Április még mindig viszonylag hideg lehet és havazhat. Április úgy érzi, hogy végre vége a télnek. Májusban felébred a természet, kidőlnek a fák, és virágozni kezd.

• nyári (Júniustól szeptemberig): Quebecben forróak a nyarak, az évszak tele van fesztiválokkal és szabadtéri tevékenységekkel.

• ősz (Szeptembertől október végéig): A levelek színét megváltoztatják, és lélegzetelállító színes tájakat hoznak létre.

irodalom

web Linkek

• https://www.quebec.ca fr) - Québec hivatalos honlapja