Elzász - Alsacia

Elzász egy régió Franciaország északkeleti részén, amelyhez szoros történelmi kapcsolatok fűződnek Németország.

Megért

Elzász története során többször cserélt gazdát Németország és Franciaország között. A helyi kultúra más, a régió történelmi városokat és kastélyokat, valamint érdekes vidéket kínál. Népszerű útvonal az Elzászi Vineyards Route - nagyszerű sétálni városról városra, kóstolva rengeteg helyi bort.

Elzászban található Nyugat -Európa legszebb katedrálisai és templomai is. A lenyűgöző strasbourgi székesegyház egyedülálló példa a római és a gótikus építészet keverékére, és sajátossága, hogy egyetlen tornya van, és rózsaszín Vosges kőedényekből épül.

Zűrzavaros múltjuk miatt az elzásziák nagyon büszkék arra, hogy franciák, és megsértődnek azon, hogy összetévesztik őket a németekkel, amikor külföldre vagy Franciaországba mennek. Több francia zászlót nem fog látni más francia városok utcáin. Az elzászi lakosok nagyon mély kötelékben vannak Franciaországgal, még akkor is, ha a francia kormány nem mindig adott vissza. Az első világháború idején az összes elzászi férfit a németek az orosz frontra küldték. Néhány fiúnak sikerült megszöknie, mielőtt oda küldték, és Párizsba ment, hogy beiratkozzon a francia hadseregbe. Ennek a bátorságnak azonban kétségbeesett ára volt, mivel a „malgré nous” családját gyakran megölték vagy koncentrációs táborokba küldték.

Az Alsó -Rajna Elzász északi megyéje; Haut-Rhin a Selestattól délre fekvő megyére utal.

Elzász keleti részén a Rajna folyó (amely egyben Franciaország és Németország természetes határát képezi), nyugaton pedig a Vosges -hegység tagolja.

Időjárás

Az elzászi éghajlat nagyon kellemes. Korán jön a tavasz, kellemesen meleg a nyár. Colmar az évi 500 mm csapadékkal Franciaország egyik legkevesebb esővel rendelkező városa.

Július és augusztus általában meleg és párás a Rajna -völgyben, a Vogézekben, ellenben általában hűvös és kellemes szél fúj, nagy magasságban pedig még egészen zord időjárás is van.

Régiók

A régi közigazgatási régió a két osztályból állt Bas-Rhin (Alatt Rin ) északon és Haut-Rhin (Magas Rin ) Délen. Fővárosa Strasbourg (Strasbourg).

Kis régiók

  • Észak -Elzász : Haguenau, Weißenburg és a Rajna között
  • Görbe elzász ( Elzász feje , Elzászi = s'Gromme Elzász ) - Saarunion és Zabern között. Tájszerkezete púpokkal és púpokkal jellemezhető. Az északnyugati, durva görbe Elzász a Lotaringiai-fennsíkot is magában foglalja, de Bas-Rhin megyéhez tartozik.
  • Elzászi Svájc - Kochersberg közelében.
  • Nagy Ried : Colmar, Strasbourg és a Rajna között, a folyó egykori hordalékföldjén.
  • Melyiket fizeti : a Vosges központjában, Orbey és Lapoutroie környékén.
  • Virágünnep - A póréhagyma völgye, ahol Gebweiler városa található ( Guebwiller ).
  • Sundgau : Mulhouse és a svájci határ között.

Elzász része a egyszerű a Felső Rajna és Sundgau.

A keleti része Vogézek (les Vosges) is Elzászhoz tartozik.

Elzász része a Északi Vosges Natúrpark (A Vosges du Nord regionális természeti parkja ) és a Vosges Belchen Natúrpark (Ballons des Vosges regionális park ).

Városok

Más úti célok

Helyek

  • 1 Andlau - tiszteletre méltó apátsági templomával
  • 2 Barr - Bor metropolisz a Mont Ste.-Odille lábánál
  • 3 Bergheim - a borúton
  • Negyed Colmar - rendkívül érdekes kulturálisan és várostervezés szempontjából
  • 5 Dambach-la-Ville - a borúton
  • Hatodik Egisheim(Francia: Eguisheim )
  • Hetedik Gebweiler(Francia: Guebwiller )
  • Nyolcadik Haguenau(Francia: Haguenau ) Színes homlokzatok a Mulhouse -i Place de la Réunion -on
  • 9 Kaysersberg - Városháza (reneszánsz épület 1604), Albert Schweitzer Múzeum
  • 10 Lauterbourg
  • 11 Molsheim- Az elzászi borút kezdete (Route des vins d'Alsace)
  • 12 Mulhouse(Francia: Mulhouse )
  • 13 Muenster sajt(Francia: Munster )
  • 14 Neubreisach(Francia: Neuf-Brisach )
  • 15 Niederbronn-les-Bains
  • tizenhat Oberehnheim (Francia: Obernai )
  • 17 Rappoltsweiler(Francia: Ribeauvillé )
  • 18 Reichenweier(Francia: Riquewihr )
  • 19 Schlettstadt(Francia: Sélestat )
  • Huszadik Strasbourg(Francia: Strasbourg ) - Elzász legnagyobb városa
  • 21 Köszönöm- Münster St. Theobald, az elzászi borút vége (Route des vins d'Alsace) Y útvonala a Vogézek - (Route des Crêtes)
  • 22 Tuerkheim(Francia: Turckheim )
  • 23 Weissenburg(Francia: Wissembourg )
  • 24 Gügyög(Francia: Saverne ) görbe Elzászban (Elzász főnöke)

Regionális természeti parkok

  • A Vosges du Nord regionális természeti parkja , amely a német határig terjed, és a Pfalz-erdő Natúrparkkal együtt alkotja a Pfalz-erdő-Észak-Vogézek bioszféra-rezervátumot.
  • Regionális Parc des Ballons des Vosges a Hautes Vosges -szal (Belchen)

Hogy megszerezzem

Repülővel

  • EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg közvetlen járatokkal Bécsből, Berlinből, Münchenből és sok más európai városból
  • Strasbourg, számos járattal Franciaországon belül. A német nyelvterületről tervezett menetrend szerinti járatok jelenleg nem ellenőrizhetők, de Brüsszelből, Amszterdamból, Koppenhágából, Prágából.

Vonattal

Strasbourg könnyen megközelíthető a német nyelvterületről: napi TGV Münchenből és 4 TGV Stuttgartból, egy további megállás nélküli utazás Párizs-Kelet felé. Frankfurtból napi TGV indul Marseille -be. Ezenkívül a TGV és az EC Zürichből Bázelen keresztül közlekednek, valamint közvetlen összeköttetések a Bázel regionális forgalmával.

Az offenburgi ICE megállóból Strasbourg 30 perc alatt elérhető.

Kevés közvetlen összeköttetés van Neustadt an der Weinstrasse felől. Rendszeres regionális vonatok közlekednek Weißenburgba. Más távolsági határokon átnyúló összeköttetésekhez átszállás szükséges.

Colmar busszal érhető el Freiburgból és Mulhouse -ból, az IC -vel és a TGV -vel Bázelből. Az S-Bahn rendszeresen közlekedik Müllheim és Mulhouse között.

Az utcán

Az elzászi francia autópályák egy része ingyenes. A Raineland-Pfalz határától Lauterburg közelében az A35-ös autópálya folyamatosan Strasbourgba vezet. Az A4 -es Párizs - Strasbourg autópálya felé tart. Ez a rész ingyenes, a párizsi cím fizetős. Az Appenweiler a Kehl autópályán keresztül Strasbourg városközpontjának városi forgalmához vezet. Az egyetlen folyamatos autópálya -összeköttetés Németországból Neuchâtel és Mulhouse között halad. Ez a Mulhouse és Montbéliard közötti autópálya Belfort előtt fizetős.

Svájcból vezesse Bázelt az A 35 -ös útján.

A sebességkorlátozás 90 km / h vidéki utakon, 110 km / h autópályákon és 130 km / h autópályákon.

Kerékpározás

  • Az Véloroute Rajna / Rajna kerékpárút a Rajna mindkét oldalát bejárja.
  • Az páneurópai kerékpárút - Elzászba vezet, de ott már nem jelzik.

Utazás

Elzász kiválóan fejlesztett turisztikai célokra, de a városokon kívül alig van tömegközlekedés. Egyéni turistaként a legjobb módja annak, hogy eljussunk a különböző látnivalókhoz autóval, motorkerékpárral vagy kerékpárral. Érdemes több környéket elfoglalni Elzászban, és onnan kirándulni.

  • Elzászban ingyen hozhat kerékpárokat a regionális vonatokra és villamosokra.

Elzászi borút - Route des vins d'Alsace

A 170 km hosszú Elzász borút sok kanyarban kanyarog a Vosges hegyfok között (térkép). Itt láthatja Elzászot és a Vogézek keleti szélét a legszebb és legnyugodtabb oldalról, egy kicsit a síkság felett, kilátással a Rajna -síkságra és a másik oldalon a Fekete -erdő hegyeire. Az út innen indul: Marlenheim (Strasbourgtól nyugatra, megközelítés: N 4), és áthalad Molsheim, Rosheim, Obernai (Oberehnheim), Barr, Andlau, Dambach-la-Ville, Châtenois (Kestenholz) (N 59), Bergheim, Ribeauvillé (Rappoltsweiler), Riquewihr (Reichenweier), Kaysersberg, Turckheim, Colmar, Eguisheim, Rouffach (Rufach), Guebwiller (Gebweiler) - Thann (közelítés: N 66).

Vosges Ridge Road - Route des Crêtes

A déli Vogézekben érdemes végighajtani a Route des Crêtes (Térkép). A hegység leglenyűgözőbb részén halad át, és szinte mindig a nyugati szárny mentén halad egy kicsit a gerinc alatt, körülbelül 1200 méter magasságban. A fele az erdőn megy keresztül, de sok nagyszerű kilátás nyílik a jellegzetes csupasz hegycsúcsokra és a magas füvekre.

Beszélgetés

A francia a hivatalos nyelv, és mindenki beszéli, kicsik és nagyok. Az idősebb generáció és a vidéki területek még mindig széles körben beszélnek németül. Az angol nyelv továbbra is a fiatalabb generációra korlátozódhat. Bizonyos területeken a lakosság továbbra is használhatja az elzászi német nyelvjárást, amely német nyelvjárás hasonló a nyugati német határon túlra. Baden-Württemberg vagy Északnyugat -Svájcban, de mindig talál valakit, aki folyékonyan tud franciául. Gazdasági okokból ismét fontossá vált a standard német nyelv ismerete, de minden bizonnyal nagyobb valószínűséggel játssza ezt a szerepet az angol.

Nyelvjárás elzéki világháború előtt széles körben beszélték a nagyvárosokban. A háború után az emberek elkedvetlenedtek attól, hogy bármit is beszéljenek, csak a franciákat és a gyerekeket még akkor sem büntették meg, ha Alsacien -t hallották a játszótéren beszélni.

Az elmúlt 30 évben az elzászi nyelvjárás rohamosan csökkent, és ezért a francia kormány intézkedéseket hozott a megmentésére. Az iskolás gyerekek választható "Regionális nyelv és kultúra" leckéket vehetnek, és akár ezt a témát is választhatják választhatóként érettségi vizsgájukon. Egy nem gyakorolt ​​fül számára az Alsacien nagyon hasonlíthat a standard némethez, bár valójában egészen más. Mivel nincs írott nyelvtan, az Alsacien gyakorlatilag szabad ügynök, és amikor új szavak kerülnek a mindennapi szókincsbe, az emberek általában a francia szót választják a német helyett. Ma az Alsacien kis közös fellendülést élvez sok közösséggel (beleértve Strasbourgot is), kétnyelvű utcatáblákat tesz közzé mind a standard francia, mind az elzászi nyelvjárásban, mivel a német kultúrához kapcsolódó megbélyegzés már nem jelent problémát.

Tanul

Néz

Egykori kulturális tájként Elzász templomok, történelmi központok és múzeumok sokaságát kínálja, amelyeket érdemes megnézni. Az Strasbourgi székesegyház , Colmar, Hagenau, Strasbourg és Zabern belvárosai, valamint a Unterlinden Múzeum Colmarban itt kell megemlíteni Matthias Grünewald híres Isenheim -oltárképét.

A városokon kívül is vannak vonzó célpontok, különböző kastélyokkal és várromokkal, amelyek főleg egy séta során fedezhetők fel, mint pl. Hohbarr (Haut Barr) messze Zabern felett.

De különösen Strasbourgban van lenyűgöző modern építészet is, például a az Európai Parlament új épülete .

Az orgona szerelmeseinek az Elzász számos nagyszerű Silbermann orgonát kínál különböző templomokban, például St-Pierre-le-Jeune protestáns Strasbourgban.

Végül is Elzásznak nagyszerű festői desztinációi vannak. Az alacsony hegység a Vogézek Túrázók és kerékpárosok körében egyaránt népszerű úti cél. De a szőlőhegyi táj a Völgy a Rin festői is.

Egy kis művészettörténet

Elzász pompás favázas házaiban a figyelmes megfigyelő felismeri a szakmai szimbólumokat és egy bizonyos favázas építési rendszert:

  • A kádak vagy kádárok márkája, akárcsak más mesterségek márkája, különféle kivitelben kapható. Mindannyiukban közös a kalapácson lévő keresztbilincs, amely a hordótól a peremig tartja a rudakat.
  • A kocsis ("Wagner") tartja a kocsi kerekét "naprakészen".
  • A szőlősgazdák védjegye a szőlőkés. Mivel azonban a szőlészek általában nem rendelkeztek a szükséges eszközökkel, emblémáikat ritkán találják meg.

A favázas szerkezet felismerhető mintái nemcsak vonzó megjelenést biztosítanak, hanem mindenekelőtt garanciát jelentenek a ház stabilitására. Ezenkívül szimbolizálják a tulajdonos állapotát vagy származását vagy kívánságait. Az ember felismeri a stílus elemeit:

  • a gyémánt:
  • az "irodai szék" (göndör szék):
  • férfi sziluettben

Természeti parkok

  • Északi Vosges regionális park. Az Északi Vogézek Természeti Parkja. A Pfalzi-erdő és a Zaberner Steige között fekszik a lágy és hegyvidéki táj ún Kis Vogézek kiterjedt vegyes erdőkkel és széles völgyekkel. A Grand Wintersberggel az 580 m -es magasságok meredek lejtőkkel rendelkeznek. A magasban vöröses homokkő függőleges sziklás területei emelkednek. A Dahn melletti Pfalz -erdőből is ismertek az erózió által gyakran tönkretett sziklák. infót szerkeszteni
  • Ballons des Vosges regionális park. Természeti Park a Vosges Belchen. A Lotaringia és Felső -Elzász közötti hegyvidéket magas füvek uralják, kerek dombokkal (földgömbökkel) kiemelve. A legmagasabb pont a Große Belchen (Grand Ballon) 1424 m -en. További kiemelések: Kahler Wasen (Petit Ballon) (1272 m), Elzász Belchen (Ballon d'Alsace) (1247 m) és Hohneck (1363 m). Az elzászi lejtő meredeken lejt keletre, és alpesi jellegű. infót szerkeszteni
  • Petite Camargue Alsacienne. Természetvédelmi terület a Rajna -vidék hordalékos erdeiben a (Huningue -csatornán) Bázel közelében. Április közepétől június elejéig körülbelül 50 csalogány énekel éjszaka. infót szerkeszteni

Múzeum

Tipikus példa az elzászi építészetre: favázas ház az Écomusée d'Alsace-ban

  • Cité de l'automobile - Schlumpf Collection. Nemzeti Autómúzeum Mulhouse -ban. infót szerkeszteni
  • Cite du Train. Nemzeti Vasúti Múzeum Mulhouse -ban. infót szerkeszteni
  • Écomusée d'Alsace, Ungersheimben. Franciaország legnagyobb szabadtéri múzeuma 72 tipikus elzászi épülettel.

Tedd

Túrázás

A túrázók Kik ők Vogézek, egy nyaralás, ami megéri. Vannak jól megjelölt túraútvonalak, valamint gyönyörű és nem túl nehéz utak.

Kerékpározás

  • A népszerű kerékpárút Véloroute Rhin / Rajna utazni a Rajna mindkét oldalán
  • A Rajna-Marne-csatorna és a Rajna-Rajna-csatorna menti gyönyörű és mindenekelőtt csendes vontatópályák "mélyen Elzászba" és azon túl is vezetnek.
  • Különösen Alsó -Elzászban számos jelzett útvonal található egynapos kirándulásokhoz (lásd a linket)

Venni

A regionális termékek könnyen megtalálhatók a turisztikai területeken. A tipikus elzászi eredetű termékek előnyeinek kihasználása érdekében ajánlatos azokat a gyártási helyeken megvásárolni. Mondhatjuk:

  • Elzás borok (főleg fehér)
  • Munster (sajt, amelyet jobb nem szállítani nagy távolságokra)
  • Kerámia Soufflenheim vagy Betschdorf városából: kougelhopf, savanyú káposzta vagy baeckeoffe terrine penész
  • A bredeles karácsonyi sütemények
  • Egy helyi sör: az Elzász tízből 6 sört gyárt Franciaországban

Enni

Speciális étel

Az ínyencek számára Elzász paradicsom. Számos Michelin-csillagos étterem mellett számos kiváló vidéki étterem is található.

  • Savanyú káposzta (savanyú káposzta fehérborban párolva, kolbásszal és hússal díszítve) és a sertéshús hagyományos.
  • Baeckeoffe (Baeckoffen) - marha-, bárány- és sertéspörkölt sütőben sült burgonyával, fehérborral.
  • Flammkuchen (Flammekueche, francia: flambées tartes ): országosan ismert specialitás. Könnyű és vékony élesztős tészta különböző öntetekkel, "standard változatban" tejszínnel, hagymával és szalonnával; mint egy gratin torta extra sajttal; mint az utolsó étel almával és fahéjjal, amelyeket néha kalvadóval leporolnak és világítanak.
  • Az nackas of A carne -t (húscsiga) hagyományosan hétfőn készítik el a hétvégi maradék felhasználására. A töltelék főtt húst, tojást, hagymát, petrezselymet, sót és borsot tartalmaz. Ezután tészta tésztává sodorják és felszeletelik, ezek a spirálok adják a csigák nevét. A szeleteket megpirítjuk, majd tovább főzzük egy baromfilevében. Ebből a húslevesből is tálalják.
  • A bibliai sajt tejből áll indulás , Munster sajt, tejszín, fokhagyma, metélőhagyma, só és bors előállításából. Gyakran burgonyával kínálják, főzve, sülve vagy hash -barnaként. De a kenyér is kíséri.
  • Gugelhupf (Kougelhopf) egy tipikus elzászi sütemény, mazsolával és mandulával, formájáról könnyen felismerhető. Ízlelheted édes vagy sós ízben.

Lásd még: Lotaringiai és Elzász konyha, Elzász borvidék a Koch-Wikin és Elzász konyha a Wikipédián

Jött

A szomszédos német Baden régióhoz hasonlóan Elzász a borvidék . Franciaország többi részével ellentétben Elzászban a fehérbor dominál rizling, Gewürztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc vagy Pinot Gris szőlőfajtákkal és az Edelzwicker keverékkel. Számos olyan kis borváros található, mint a Rappoltsweiler (Ribeauvillé), ahol szinte az egyik pincészet követi a másikat, és borkóstolásra invitál.

  • A Crémants d'Alsace Ezek pezsgők (pezsgő), amelyeket hagyományos módon készítenek, és másodszor erjesztenek a palackban.
  • Törkölypálinka Marc d'Alsace , marc gewurztraminer által , marc de gewurz vagy marc d'Alsace gewurztraminer Gewürztraminer törkölyéből lepárolják elzászi bor előállításából. 2009 óta rendelkezik Appellation d'origine contrôlée -vel (AOC).

Igyál és menj ki

A régi városokban sétálva érdemes nem csak a turisztikai központban található éttermeket felkeresni, hanem kicsit félre is nézni. Az ételek minősége mindig magas, de az árak is.

Alvás

Egészség

Tisztelet

A következő sors

  • Franche-Comté
  • Lorraine
  • Németország
  • svájci
Ez a cikk még mindig a vázlat és szüksége van a figyelmedre. Nincs egyértelmű cikkmodellje. Ha hibát talál, jelentse, vagy legyen bátor, és segítsen javítani.